お掃除用のラベンダービネガーの作り方をご紹介いたします。
作り方は、ラベンダーを酢の中に入れるだけの簡単レシピですので、おためしになってみてください。
ラベンダービネガーのつくり方
わが家のレシピ
わが家は、ラベンダーの茎（花と葉）を、瓶の中に入れて酢を注ぐだけです。
1～2週間ほどで、酢がピンクの美しい色に変わってきます。
材料
・ラベンダー（花・茎・葉）適量
・酢 適量
つくり方
１．ラベンダーを洗ってガラス瓶に入れます。
２．酢を薄めずガラス瓶に注ぎ、1～2週間漬けて原液をつくります。
３．ピンクに染まった原液と水を１対１の割合でスプレーボトルに入れて完成です。
※花や葉をスプレーボトルに入れますとノズルが詰まる場合がありますので、必ず濾してお使いになってみてください。
ベニシア・スタンリー・スミスさん編
NHK「猫のしっぽ カエルの手」でおなじみだったイギリス人、ベニシア・スタンリー・スミスさんのレシピです。
材料
・酢 2リットル
・乾燥したラベンダーの花 1カップつくり方
１．容量2.5リットル以上のガラス容器に材料を入れ密封し、窓辺などの日当たりの良い場所に1週間おきます。
２．酢がピンク色になったら「こして」、スプレー容器などに移し替えて使います。
世界文化社 「ベニシアのハーブ便り」より引用
レシピの、酢2リットルは 年中 家の中のあらゆる場所に使うことを考えますと、多くはないかもしれません。
イギリス人は、春に衣替えと大掃除を行うようですので、ラベンダーが咲く季節と重なりますね。
ジェニファー・L・スコットさん編
「フランス人は10着しか服を持たない」でおなじみの、ジェニファー・L・スコットさんの作り方です。
このレシピは ラベンダーオイルを使いますので、生のラベンダーをお求めにならなくてもお作りいただけます。
材料
・水 1カップ
・ホワイトビネガー
（無色透明のアルコール酢）1カップ
・ラベンダーオイル 40滴つくり方
すべての材料をガラスのスプレーボトルに入れて混ぜ合わせ、冷暗所で保存します。
大和書房 「フランス人は１０着しか服を持たない２」より引用
ジェニファーさんも、ラベンダービネガーでお掃除をしているのですね。
ホワイトビネガーはお料理用のものを使えますし、ラベンダーオイルも比較的 お求めやすいので、気軽に作れそうですね。
わが家の愛用品「ラベンダーオイル」
わが家は鉢でラベンダーを栽培していますので、毎年たくさんの量を収穫することが出来ません。
自宅のラベンダーで作ったスプレーが終わったら、ASH社のラベンダーオイルを使っております。
作り方は簡単で、スプレーボトルにラベンダーオイルを10滴ほどたらし、酢とお水を1：1の割合で入れるだけです。
わが家が愛用しているASHのラベンダーオイルは、公益社団法人日本アロマ環境協会（AEAJ）の認定を受けていますのでおすすめです。
ラベンダービネガーの使い道
手づくりのラベンダービネガーは、それはもう、家じゅうのお掃除に使うことが出来る万能アイテムです。
わが家は食事の前にダイニングテーブルを拭いたり、キッチンのシンク、オーブンレンジ、ガスレンジ、冷蔵庫の外側・内側、洗面台、トイレなど、風呂など いたる所に使っております。
お酢は水まわりに強いので水アカが落ちやすく抗菌作用もあると言われていますので、キッチンで使用するには最適です。
また、酢は重曹との相性が良く、セットで使うと便利です。
重曹をふりかけたところに、ラベンダービネガーをスプレーしますとシュワシュワと泡が立ち、汚れを浮き上がってきますので、より効果的にお掃除することができます。
ラベンダービネガーの成分は、ラベンダーとお酢、そして水だけですので、食品を扱う台所で安心に使うことができます。
ラベンダーの効果
ラベンダーは、わたしたちの暮らしを助けてくれる素晴らしいハーブです。
殺菌作用、消毒作用、虫よけの効果がありますので、乾燥させたラベンダーを小袋に入れて防虫剤にすることもできます。
梅雨の季節は、じめじめした家の中をさっぱりと拭き掃除。
また暑い夏にはソファーや床に吹きかけて、ダニを寄せ付けないようにします。
ラベンダービネガーで気を付けたい点
金属に注意です
万能なラベンダービネガーですが、お酢は「金属」に弱いので、使ったあとは水拭きして仕上げましょう。
白い壁や床なども気を付けて
ラベンダーの色が入っているビネガーですので、色が染まる場合があります。
白い壁や、白木の床、家具などには使われないほうが良いかもしれません。
賞味期限はありません
ラベンダービネガーは酢漬けですので、基本的に賞味期限はありませんが、スプレーボトルに入れて使う場合は 1か月以内に使い切るようにしております。
酢のにおいについて
酢のにおいは、あっという間に飛びます。
スプレーした時はツーンとお酢のにおいしますが、ラベンダーが入っていますのでとても良い香りです。
おすすめしたいビネガー
使用するお酢は、料理酢でお作りいただくことができます。
大量に酢を使うわが家は、ハインツのホワイトビネガー
まとめ
お掃除用のラベンダービネガーの作り方をご紹介いたしました。
ラベンダーを酢の中に入れるだけの簡単レシピですので、おためしになってみてください。
ベニシア・スタンリースミスさんのご逝去を悼み、謹んでお悔やみ申し上げます。
2023年6月 カジトラ
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