野田琺瑯ホワイトシリーズの「レクタングル深型」をご紹介いたします。
レクタングル深型は、琺瑯でつくられた長方形の保存容器で、4つのサイズ・3種類の蓋から選ぶことが出来ます。
真っ白でシンプルなデザインの野田琺瑯は、何年使っても飽きがこない美しい容器です。
本日は、レクタングル深型のラインナップ、わが家の使い方をご案内いたしますので、参考になさってください。
野田琺瑯ホワイトシリーズ「レクタングル深型」のラインナップ
※ 写真はL・M・Sサイズです
野田琺瑯ホワイトシリーズのレクタングル深型は長方形の保存容器で、LL・L・M・Sの4サイズ、蓋はシール蓋、琺瑯蓋、密閉蓋の3種類から選ぶことが出来ます。
また、蓋のみの購入も可能ですので、蓋を変えて容器を使いまわすことも出来ます。
なお、LLサイズの密閉蓋はありません。シール蓋・琺瑯蓋のみです。
シール蓋
蓋は、EVA樹脂という合成樹脂を使っており、3種類の蓋の中で、最もオーソドックスなタイプです。
参考「野田琺瑯ホームページより」
琺瑯蓋
琺瑯の蓋は開け閉めが容易で、蓋が本体に載っているとイメージしていただければと思います。
また、琺瑯と琺瑯を重ね合わせますので、カシャカシャという音が気になる時もありますが、シール蓋と大きく異なる点は、においや食品の色が付きにくいため 蓋の買い替えが不要で、長年使うことが出来ることです。
蓋の内側にフックが付いており、これを本体にかけることが出来ます。
参考「野田琺瑯ホームページより」
密閉蓋
完全密閉できる蓋で、水分が多い食材、汁物、持ち運びの用途に最適です。
蓋の材質は、ポリブチレンテレフタレートと、シリコーンゴムですが、食器洗浄機と乾燥機にかけることが出来ます。
わが家は現在、密閉蓋を使用しておりませんので、仕様のみのご紹介となります。
参考「野田琺瑯ホームページより」
野田琺瑯ホワイトシリーズ「レクタングル深型」のメリット
4つのサイズ・3タイプの蓋を選べる楽しさ
野田琺瑯ホワイトシリーズの「レクタングル深型」は、S・M・L・LLの4サイズ、そして3タイプの蓋から選ぶことが出来ますので、用途によって組み合わせることが出来ます。
においが移りにくい
野田琺瑯の製品は、本体部分の鉄にガラス質の釉薬をかけて焼き上げています。
そのため塩や酸に強く、においの強いラッキョウ漬け、梅干し、ピクルスなどを保存した後も、食器用洗剤で洗うだけで、においを簡単に落とすことが出来ます。
汚れが付きにくく、落ちやすい
お手入れ前
お手入れ後
色が付きやすいカレーやミートソースなどを保存した後も、普段のお手入れできれいになります。
冷蔵庫内が整理しやすく景色がよい
真っ白で長方形の野田琺瑯は、冷蔵庫の中で整理がしやすく、景色が良いので、台所仕事の気持ちが上がります。
冷凍・冷蔵 OK
冷凍・冷蔵のどちらの保存もOKです。
直接火にかけられる便利さ
直火にかけて調理することが出来ますので、食材の温め、ジャム作り、ソース作りに活躍します。
また、オーブンやオーブントースターにも使えますので、グラタン、パン作りなど幅広くご利用いただけるかと思います。
なお、火にかけた琺瑯は大変熱くなりますので、ミトン等をお使いになってくださいね。
食卓で見劣りしない美しさ
真っ白で美しい野田琺瑯は、そのまま食卓に上げても絵になります。
野田琺瑯ホワイトシリーズ「レクタングル深型」のデメリット
金物のカトラリーに弱いこと
ステンレス製や銀製のナイフ、フォーク、スプーンなどを使いますと、傷が付く場合があります。
また、カトラリーと琺瑯の重なる音も気になりますので、木製のもの等をお使いになることをおすすめいたします。
シール蓋は劣化します
便利なシール蓋ではありますが、EVA樹脂で作られているため色が付きやすく、洗浄後も落ちにくいのが難点です。
写真はカレーをシール蓋で保存した後のものですが、一度染み付いたものは何度洗っても落ちませんでした。
対策は、シール蓋ではなく「琺瑯蓋」をお使いになることですね。
用途に合わて蓋を変えてお使いになってみてください。
強打に注意
※ 画像は、野田琺瑯のたらい（小）です。
野田琺瑯ホワイトシリーズは、鉄の本体にガラス質の釉薬をかけて焼き上げています。
そのため 落とすなど、表面を強打しますと、ガラス質が破損し、中の鉄の部分が露出する場合がありますので、取扱いには気を付けましょう。
電子レンジは使えません
電子レンジは、使うことが出来ません。
野田琺瑯ホワイトシリーズ「レクタングル深型」わが家の使い道
わが家で大活躍しているレクタングル深型の使い方を、一部ですがご紹介いたします。
野菜の保存に
野菜を栽培しているわが家は、レクタングル深型は幾つあっても足りないくらいです（笑）。
ジャム作りに
畑で採れたイチゴです。
水を張ったレクタングル深型にイチゴを小1時間ほど入れ、ほこりや虫を取り除きます。
しっかり水を切り、ジャムを作ります。
完成した後は、このまま冷蔵庫で保存しますので、調理道具と保存容器が1つで間に合います。
ゼリーづくりも
ゼリーをつくる時も、レクタングル深型1つで、調理（加熱）と保存をします。
ハンバーグ・肉団子
Lサイズのレクタングル深型で、ハンバーグの下ごしらえをします。
ひき肉をよくこねて、冷蔵庫で寝かせます。
このとき、シール蓋や琺瑯蓋を使いますと、ラップを使わないですみます。
果物の保存
カットした果物は、ラップをしないでレクタングル深型で保存します。
琺瑯は、ラップに比べ、鮮度の維持が格段に違います。
食材の漬け置き
食材を調味料に漬けておくのにも最適です。
写真は鶏ササミを自家製塩こうじで漬けたものです。
調理道具として
ある時はボウル、ある時はグラタン皿など、日々の調理に大変役立っております。
まとめ
野田琺瑯ホワイトシリーズの「レクタングル深型」をご紹介いたしました。
長方形の琺瑯容器「レクタングル深型」は、4つのサイズ・3種類の蓋から選ぶことが出来ます。
真っ白でシンプルなデザインの野田琺瑯は、何年使っても飽きがこない美しい容器です。
さまざまな用途にお使いになれる万能容器ですので、参考になさってください。
［紹介アイテム― シール蓋］
［紹介アイテム― 琺瑯蓋］
［紹介アイテム― 密閉蓋］
