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芯止めしないトマト栽培|木嶋先生に学ぶグルグル巻き支柱栽培

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農学博士の木嶋利男先生が紹介されている、芯止めをしないトマト栽培をご案内いたします。

家庭菜園において、草丈が高くなって生長したトマトは、花が落ちやすくなり良い実が育たなくなると言われていますので、生長点を摘心して栽培しますが、今回は、枝を長く伸ばして長期間トマトをゆっくり収穫してゆく栽培法「グルグル巻き」をご紹介いたします。

いささか手がかかる方法ですが、少ない株で美味しいトマトを秋まで楽しむことができ、家庭菜園に向く栽培法だと思いますので、参考になさってください。

※ 画像はイメージです

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芯止めしないトマト栽培|木嶋先生に学ぶグルグル巻き支柱栽培

捻枝をしながら枝を巻いてゆく「グルグル巻き支柱栽培」

今回ご紹介するトマト栽培は、少ない株で育ててゆきます。

トマトの枝を長く伸ばし、秋までの長い間 ゆっくり収穫してゆく栽培ですので、家庭菜園に向く栽培法だと思います。

用意する支柱

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アーチ状の支柱と、棒状の支柱を使います。

土づくり

木嶋先生が紹介されているトマト栽培における元肥は、基本的に不要です。

トマトの根は浅く張りますので「平畝」にし、敷き藁・黒マルチで根を守ります

捻枝をして誘引します

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トマトの枝を、アーチ状の支柱にグルグル巻きながら誘引してゆきます。

誘引をする際、枝を曲げる部分の表面を指で1周グリグリと強く押す「捻枝ねんし」を行うのがポイントです。

捻枝(ねんし)とは?

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※ 画像準備中です

捻枝ねんしとは、トマトの枝をねじることです。

これを行うことにより、枝の中を通っている師管しかんが潰れます。

すると、光合成によって葉で作られた糖類などがそこでストップし、うまく実の方へ入ってゆきます。

なお、根から上がってくる水が流れる導管どうかんは、師管よりも内側にありますので潰れることはありませんので、枝を強く押しても問題ありません。

さらに美味しいトマトを育てるポイント

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トマトは、原産地が南米アンデスの乾燥した痩せた高地ですので、水分をあまり必要としない野菜です。

日本は、梅雨や真夏の夕立など雨が降りますので、雨よけのルーフなどを利用しますと、水分が制限されて甘い果実を収穫することができます。

まとめ

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農学博士の木嶋利男先生が紹介されている、芯止めをしないトマト栽培をご案内いたしました。

いささか手がかかる方法ですが、少ない株で 美味しいトマトを秋まで楽しむことができ、家庭菜園に向く栽培法だと思いますので、参考になさってください。

[参考文献]

木嶋利男著「野菜の性格 アイデア栽培」 P14-15

 

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キッチンガーデンのこと野菜づくり
この記事を書いた人
カジトラ

関東在住の専業主婦です。
夫と二人暮らし。
2023年の春、海に近い地域に移住しました。

家族の介護、某シンクタンクで馬車馬のように働き詰めだった日々に区切りをつけ、現在は農学博士 木嶋利男氏が提案するコンパニオンプランツ栽培で野菜を育てています。

文明の利器を取り入れつつも、古き良きモノ・慣習を大事にしながら暮らしてゆくことを目指しています。

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