10月｜昔農家さんから学ぶ農作業と農事歴

暑さも落ち着き、過ごしやすい季節になってきました。

秋晴れの10月は、とても気持ちが良いですね。

今回は、昔農家さんから学ぶ10月の農作業と、農事歴をご紹介いたします。

昔農家さんから学ぶ10月の農作業について

天高く馬肥ゆる秋（てんたかく うま こゆる あき）

「天高く馬肥ゆる秋」は、中国に由来する表現と言われており、澄み切った秋晴れが続き、食べ物が美味しく、馬も太ってくるという意味で、秋の季節のすばらしさを詠う句です。

諸説あるようですが、農事に関しては、厳しい冬の寒さに備えて、家畜にも滋養を与えておきましょうという意味があるようです。

秋は、私たちヒトも食欲が増す季節ですが、昔農家さんは「お礼肥（おれいごえ）」として、畑にも稲わらを施し、滋養をつけていました。

夏の酷暑の中の畑仕事が落ち着き、疲れが出てくるのはこの頃ですね。

収穫した美味しい作物を頂きながら、畑にもこの時期にメンテナンスをしてあげましょう。

昔農家さんから学ぶ10月の農作業

現代の家庭菜園で使われている化学肥料や単肥（たんぴ＝窒素・リン・カリウムのうち、2つの成分以上を含んでいる肥料）は、江戸時代には存在していませんでした。

そのため、当時の農家さんは 人糞や、はきだめのゴミを焼くなど、苦労しながらあらゆるものを肥料にしていました。

その中で、昔農家さんが肥料として使っていたものの1つに、私たちが活用できるものがあります。それは、「藁わら」です。

わらは畠のこやしによくきく。万物草をいのこやしとしれ。麦畑の根こえに用いる、畑やわらぎ、夏作毛までよくできるなり。夏作毛・秋作毛のこやしにすべからず。緒虫多くわくものなり

引用　「百姓伝記」巻六「不浄集」（参考文献　久保田豊和著「新版 暦に学ぶ野菜づくりの知恵 畑仕事の十二ヵ月」）

10月の農事歴

私たちは現在 太陽暦にて暮らしておりますが、江戸時代以前の農家さんたちは、旧暦にて農作業を行っておりました。

現代においても旧暦の農事を参考にしますと、野菜づくりの良き指標となるかと思いますので、ご紹介いたします。

10月の農事歴

1日
2日
3日	水始めて涸れる_七十二候（第四十八候）
4日
5日
6日
7日
8日	寒露（旧暦9月1日頃）_二十四節気
9日
10日	鴻雁来（こうがんきたる）_七十二候（第四十九候）
11日
12日
13日	菊の花開く（重陽の節句（旧暦9月9日））_七十二候（第五十候） 十三夜（旧暦9月13日）
14日
15日
16日
17日
18日	蟋蟀（きりぎりす）戸に在り_七十二候（第五十一候）
19日
20日
21日
22日
23日	霜降_二十四節気
24日
25日	霜始めて降る_七十二候（第五十二候）
26日
27日
28日	霎（しぐれ）時々施す_七十二候（第五十三候）
29日
30日

参考文献　久保田豊和著「新版 暦に学ぶ野菜づくりの知恵 畑仕事の十二ヵ月」

七十二候（第四十八候）水始めて涸れる（みずはじめてかれる ― 新暦10月3日頃）

「水始めて涸れる」は、2つほど解釈があり、1つは、「川の水がやせ、井戸が涸れたようになる」、もう1つは、「水田の水がなくなる時期」です。

私たちは、後者の「田んぼの水気が枯れ始めてくるので、稲刈りに備える時期」の説ほうが、理解しやすいかもしれませんね。

二十四節気_寒露（かんろ ― 新暦10月8日頃）

旧暦の9月1日頃です。

秋分の日から15日後に草草には冷たい露が結びます。

寒露は、「冷たい露」という意味で、白露の頃（現在の9月7日の頃、旧暦の8月1日の頃）には輝いて見えていた露も、寒々とした眺めになってくる時期です。

七十二候（第四十九候）鴻雁来（こうがんきたる ― 新暦10月10日～12日頃）

ガンが北から渡ってくる頃です。

先人は、ガンが渡ってくる頃に吹く北風のことを「雁渡し」と呼んでいました。

十三夜（じゅうさんや ― 新暦10月中旬）

中秋の名月につづき、旧暦9月13日の夜（現在の10月中旬）に、昔農家さんは もう一度、お月見をしていました。

十三夜は、毎月の「13日の夜」のことですが、昔農家さんたちにとって、特に旧暦の9月13日は格別の日でありました。

この月は、五穀（米・麦・あわ・きび・豆）を収穫する最盛期で、そのほかに、サツマイモやダイズ、ミカンやナシなどの果樹、カキ、栗など、多くの作物を収穫し、昔農家さんは、十三夜に栗や豆を供えて収穫に感謝をしました。

なお、中秋の名月は中国から伝わった風習ですが、十三夜は日本独自のもので、満月ではなく、これから満ちてゆく十三夜の月を眺め、その美しさを感じていたようです。

完全ではないものを堪能するという感性は、日本人独特のものだったのかもしれません。

七十二候（第五十候）菊の花開く（新暦10月13日～17日頃） 重陽の節句（ちょうようのせっく ― 新暦10月上旬～下旬）

五節句の1つである「重陽の節句」は、「菊の節句」とも呼ばれています。

陰陽道※1で「陽」の数とされた奇数の中で、9月9日は最大の「九」が重なるおめでたい日として、昔は菊を飾り、長寿を祝い、菊酒を飲んで盛大にお祝いをしました。

3月3日の桃の節句、5月5日の端午の節句、7月7日の七夕などに比べ、私たちが重用の節句に馴染みが薄いのは、9月はまだ菊の季節ではないからかもしれませんね。

※1 古代中国で成立した陰陽五行説を基盤とした日本独自の自然科学・天文・暦・呪術の体系
※ 旧暦の9月9日は、新暦では10月になります。

七十二候（第五十一候）蟋蟀戸に在り（こおろぎとにあり／きりぎりす とにあり ― 新暦10月18日頃）

直訳をすると、「家の中にコオロギ（キリギリス）が入ってきて鳴き始めます。」ですが、秋の虫が戸口で鳴く時期という意味で、中国最古の詩集「詩経（しきょう）」の「七月」という詩の中には、つぎのような一節があるそうです。

七月は野に在り、八月は宇（＝軒）に在り、九月は戸に在り、十月は蟋蟀我が牀下（しょうか＝床下）に入る。

初秋の頃は、野原で鳴いていた蟋蟀も、秋が深まるにつれ、だんだん人家に近づいてくる。という意味です。

そういえば、虫の声は、秋が深まるにごとに大きくなっているように感じますね。

なお、明治時代の略本歴では、「蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり）」と読み、江戸時代の貞享暦では「蟋蟀在戸（こおろぎとにあり）」と読んでいたようです。

この時期の虫の声は、コオロギのように思うのですが、キリギリスという説もあるそうです。

二十四節気_霜降（そうこう ― 新暦10月23日頃）

北国、山間地で 霜が降りはじめ、白化粧する頃で、この日から立冬まで吹く北風を「木枯らし」といいます。

日増しに気温が下がり、日脚の短さを感じるのもこの時期で、人はなぜか 日が落ちるのが早くなると悲しい気持ちになるのが不思議ですね。

七十二候（第五十二候）霜始めて降る（新暦10月25日頃）

北国ではそろそろ初霜が見られる頃ですが、地域によっては、霜はまだ先のところもあるでしょう。

現代を生きる私たちも、季節季節のものを目にするたびに歳月を感じますが、昔農家さんは、霜を目にしたとき、「もう一年が経ったのだな」と思うことが多かったそうです。

なお、「霜」が含まれる言葉に、「星霜（せいそう）」「歳霜（さいそう）」などがありますが、いずれも年月（としつき）という意味を持っています。

たった一夜で、農作物に大きな被害をもたらす「霜」を、昔農家さんは つねに意識していた証かもしれませんね。

七十二候（第五十三候）霎（しぐれ）時々施す （新暦10月28日頃）

時雨（しぐれ）は、晩秋から初冬にかけ、降ったりやんだりする雨のことで、この時期は小雨がときどき降ります。

定まらず時折 降る時雨に、先人は 人生の心の移ろいを重ねて眺めていたと言われており、時雨の降りそうな天気は、涙がこぼれそうな気持ちに例えられ、「時雨心地（しぐれごこち）」と言います。

なお、明治時代の略本暦では、「霎時施（こさめ ときどき ふる）」と、江戸時代の宝略暦などでは「霎時施（しぐれ ときどき ふる）」と、しぐれの読み方が異なります。

秋の七草

秋の七草をご存知でしょうか。

奈良時代初期の貴族、山上憶良（やまのうえ の おくら）は、「貧窮問答歌」などで有名な歌人ですが、万葉集にもかずかずの歌を残しており、秋の七草を詠んだものが2首収められています。

秋野尓 咲有花乎 指折 可伎數者 七種花 [其一]

出典　「万葉集 第8巻 1537番歌」

芽之花 乎花葛花 瞿麦之花 姫部志 又藤袴 朝皃之花 [其二]出典　「万葉集 第8巻 1538番歌」

山上憶良が詠った歌は、私たちにも気持ちが十分伝わりますね。

歴史上の人物が詠んだ歌が、1300年後も残り、語り継がれていることを思いますと、不思議な気持ちになりますね。

まとめ

10月の農作業と農事歴について、ご案内いたしました。

昔農家さんは季節を肌で感じながら農作業を行っていました。

現代を生きる私たちも、自然の声に耳を傾け、肌で感じながら、気持ちよく畑仕事を行ってゆきたいですね。

［参考文献］

［10月のお菓子］

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