コストコで販売されている「リコッタフレスカ」をご紹介いたします。
こちらはイタリア原産のリコッタチーズで、クセがない美味しさです。
カロリーが控えめというポイントが高いチーズですので、わが家はデザートとして存分に頂いております。
デザートにぴったりですので、おためしになってみてください。
コストコの「リコッタフレスカ」について
イタリア原産のリコッタチーズ
リコッタフレスカはイタリア原産のリコッタチーズで、価格は698円（2021年1月時点）です。
名称は、「乳等を主要原料とする食品」とありますが、日本では乳等省令によりリコッタチーズなどを「ナチュラルチーズ」を呼ぶことが出来ないため、このような名称となっています。
参考サイト チーズプロフェッショナル協会「乳等省令を突っ込んでみよう」
内容
| 商品名 | リコッタフレスカ |
| 名称 | 乳等を主要原料とする食品 |
| 無脂乳固形分 | 14％ |
| 乳脂肪分 | 9.5％ |
| 原材料名 | 濃縮ホエイ（乳製品）、食塩／クエン酸（一部に乳を含む） |
| 内容量 | 450グラム |
| 原産国名 | イタリア |
| 栄養成分表示（100g当たり） ※推定値 |
熱量 136kcl たんぱく質 8.4g 脂質 9.5g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 0.32g |
デザートにぴったり！コストコの「リコッタフレスカ」
リコッタフレスカをすすめてくれた友人は、オムレツ、サラダなど幅広く使っているようですが、わが家はもっぱらデザートの材料にしております。
ご存知の方も多いと思いますが、リコッタチーズはハチミツとの相性が抜群ですので、果物と一緒にいただきますと、リッチなデザートになります。
まとめ
イタリア原産のリコッタチーズ「リコッタフレスカ」をご紹介いたしました。
クセがない美味しさで、カロリーが控えめというポイントの高いリコッタチーズです。
デザートにぴったりですので、おためしになってみてください。
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