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おしゃれで楽々!お正月のテーブルコーディネート術は「器と器」の組み合わせ

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お正月のテーブルコーディネートは、「器と器」を組み合わせるだけでおしゃれになります。

今日は、おしゃれで楽々にできるお正月にぴったりの食器の組み合わせをご紹介いたします。

カジトラのコーディネートは、おせち料理を少しずつお皿に盛りつけて食卓を飾る方法です。

このやり方は、お重を使ってもお皿でも応用がききますのでオススメです。

ご自宅の食器を上手に使って、素敵なお正月を過ごしてみませんか。

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お正月のテーブルコーディネートに使う食器

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おせち料理は、ご家庭によって種類や量が異なりますよね。

今回ご紹介する方法は、「いろんな種類を少しずつ」盛り付けします。

このようにすれば、自由に好きなだけ食卓を飾ることが出来ます。

大皿

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大きなお皿があれば、準備完了です。

この上におせちを、少しずつちょこっと盛り付ければ完成です。

おせち料理の色を楽しむには、白や淡い無地の大皿がよいでしょう。

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季節感が出る、絵柄入りの大皿もきれいです。なかなか出番がなく、戸棚にしまっているお皿もお正月で活躍するかもしれません。

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華やかさを演出したい場合は、九谷焼などを使っても良いですね。黒豆やカマボコなどを少しずつのせるときれいです。

大皿+豆皿

大皿の上に豆皿など、「小さな器」をのせる組み合わせも楽しいです。

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シンプルな白いお皿に、豆皿をのせるとおしゃれで可愛くなります。

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絵柄が入っているお皿や器をのせると、お正月らしくなります。

漆のお膳と器

漆のお膳に、器を置く方法も、お正月らしくなって映えます。

漆のお膳+中国茶器+豆皿

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・黒塗りの漆のお膳
・中国茶器(真ん中)
・豆皿(まわりの4つ)

漆のお膳+小鉢+おちょこ+湯飲み茶わん

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・赤塗りの漆のお膳
・小さい小鉢と、おちょこ
・ふた付きの器は、湯飲み茶わん

漆のお膳+小皿+そばちょこ

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・黒塗りの漆のお膳
・松代焼の小皿(真ん中2つ)
・そばちょこ(4つ)

あると便利なお正月の器

大皿

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・大皿に食材を直接盛り付ける
・小さな器を置いて盛り付ける
・食材と小さな器の両方を盛り付ける

いろいろなパターンの方法でおせちを盛りけることができますので便利です。

蓋つきの器

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蓋つきの器は、食べる方がフタを開ける楽しむ演出になりますし、温かいものを盛り付けるときに便利です。

湯飲み茶わんを使っても良いですね。

長皿

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大きなお皿がない場合は、長皿に少しずつ盛り付けてもきれいです。

豆皿

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豆皿のような小さなお皿があると、おせちを少しずつのせられますし、色取りもきれいなので重宝します。

そばちょこ

汁ものや固形の食材などに使える そばちょこは、お正月にぴったりな器として使えます。

ガラスの器

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和食器の中に洋物を入れると洗練された雰囲気になります。

ワイングラスなどの透明な器は、横から眺める楽しさも生まれますね。

盛り付けのコツ

大きなお皿に、「ちょこっと・少しずつ」盛り付けるのが美味しそうに見えるコツです。

ギュウギュウ盛り付けずに、料理と料理に空間をつくると、すっきりします。

お正月のコーディネートをさらに演出

細い箸

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繊細な細いお箸は、おせち料理の食卓にぴったりです。

お正月だけ使うぜいたくな器

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食卓を、もっと「お正月らしく」ハクをつけたい方は、新年ならではの食器をそろえるのも良いでしょう。

わが家は夫の母から譲り受けた、お正月専用の銘々皿(めいめいざら)を、ほかの器とあわせてを使っています。

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お正月にしか使えない「ぜいたくな器」ではありますが、年末にこの器を箱から取り出すとき、新しい年へ向けて背筋が伸びますね。

まとめ

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器と器を使ったお正月の楽々テーブルコーディネートをご紹介いたしました。

ふだん使いの器でも組み合わせることによって、お正月用に変身できますので、おためしください。

おせちを、きれいに見せるコツは、

・大きなお皿に、料理をちょこっと盛り付けるだけ
・豆皿など小さな器を多用する

これだけで、素敵な食卓になりますよ。

おしゃれにコーディネートして、よいお年をお迎えください。

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