食べチョクで初めて無農薬レモン（B級品）を、お取り寄せしてみました。
当方は、家庭菜園で無農薬野菜を栽培しており、口にするものは安心して食べたいという思いが強くなったこと、全国の農家さんを支援するという食べチョクのコンセプトにも興味があったこともあり、自分では育てられない果物を購入してみようと思い立ちました。
今回は無農薬レモンの注文から商品到着までをレポートいたしますので、参考になさってください。
市場に出ないフレッシュな無農薬レモンを購入
自分で野菜を栽培するようになって気づいたことは、市場に出ている野菜・果物がいかに「旬とマッチしていない」ことです。
今はちょうどレモンの収穫時期で、レモンのハチミツ漬けや塩レモンをたっぷり作っておこうと思い、初めて食べチョクを利用してみました。
自然農・無農薬レモンを購入
今回は自宅で消費しますので、色・かたち・大きさ等のこだわりはなく、4kgのB級品（2,160円）を購入しました。
国産の自然農（無農薬）レモンが1kgあたり540円は、大変お買い得と言えますね。
注文後、3日で到着
注文してから3日後にレモンが届きました。
運送会社はヤマト運輸で配達の時間指定が出来ます。
お肌が荒れているレモン
きれいなお肌のレモンも
ご覧のとおりB級品ですので皮が荒れているものもあれば、きれいなレモンも入っていました。
自然農（無農薬）で栽培されたものですので、これがレモン本来の姿ともいえるのですが、スーパーマーケットでツルンとした色の良いものしかご覧になったことがない方は、いささか驚かれるかもしれません。
市場に出ないフレッシュな無農薬レモン
中身はまったく問題なく、フレッシュで爽やかなレモンでした。
お肌が荒れている部分を包丁で削れば、問題なく使えます。
さっそくレモンのハチミツ漬けと、塩レモンを作りました。
削った皮・種はレモン水としてお掃除に
削り取った皮や種などは、お掃除スプレーの材料に使います。
皮＋種を水で15分程沸騰させて冷まし、濾しながらスプレーボトルに入れますと「クエン酸水」の出来上がりです。
防腐剤を入れませんので、2週間ほどで使い切ります。
なお煮出した皮や種は、畑とお庭のコンポストにしています。
乾燥させてストック
残りの削り取った表皮や白い皮などは ザルにのせて完全に乾燥させ、ストックします。
乾燥させたものも、水で煮てクエン酸水にします。
かんきつ類はカビが発生しやすいので、カラカラに乾燥させておきますと、いつでも使うことが出来ます。
レモンピールは冷凍保存
皮のきれいな部分は、お菓子・料理用に冷凍します。
これで1年は十分もちそうです♡
選べて嬉しい！食べチョクのここがおすすめ
選択できる栽培方法
当方が個人的に良いなと思ったところは、レモンの栽培方法を選択することが出来た点です。
これは、ほかのお野菜やお肉などにも適用されますので、自分に合った商品を見つけられるかと思います。
レモンで検索する際、自然農・農薬節約栽培・農薬化学肥料不使用・有機栽培・自家採取から選択することが出来ます。
また 生産地を選ぶことも出来ますので、応援したい県がある場合は絞ってお買い物をすることも出来ます。
指定できるお届け希望日・到着時間
運送会社はヤマト運輸で、配達の希望日と時間を指定することが出来ます。
領収書の発行を希望するにチェックを入れますと、配達完了後にメールが届き、印刷することが出来ます。
食べチョクでお得にお買い物
初回は送料500円引き
今回の送料は1,080円のところ、初回割引で500円引きでした♡
3回ごとの注文で300円クーポン
食べチョクでお買い物をしますと、3回ごとに300円のクーポンがプレゼントされます。
まとめ
食べチョクで初めてフレッシュな無農薬レモンを購入してみました。
B級品でしたので 皮が荒れているものもありましたが、中身は問題なく美味しく頂いております。
購入したレモンの皮と種は「レモン水」にしてお掃除用に使い、煮込んだ皮は「野菜のコンポスト」にして土に還します。
こうして循環式に生活することは、気持ちが穏やかになり（たぶん･･･）、ものを大切に扱う気持ちが増してゆきます。
なお、食べチョクはB級品だけでなく、普通の食材も販売しておりますので、興味がおありの方は、一度リサーチしてみてくださいね。
［詳細］食べチョク公式サイト
