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意外に簡単!トマトの種の採取法|よい種を採る3つのポイントをご紹介いたします

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次のシーズン用に初めてトマトの種を採ってみたところ、意外に簡単におこなうことが出来ました。

今回は農学博士の木嶋利男先生が紹介されている「トマトの種の採取法」をご案内いたします。

よい種を採取する3つのポイントについてもご紹介いたしますので、参考になさってください。

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よい種を採る3つのポイント

1.種の採取に適したトマトについて

完熟した果実から種を採ります。

(完熟の)目安は、トマトの花が咲き、7~8週間経ったトマトです。

2.2週間追熟させます

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トマトを収穫しましたら、すぐに種を採らず2週間ほど追熟させます。

3.水に沈んだ種を採用します

2週間 追熟させたトマトから種を採りますが、水に沈んだ充実した種を採用します。

※ 詳細は次の章にてご案内いたします。

意外に簡単!トマトの種の採取法

手順

🍅 収穫した完熟トマトを2週間追熟させます

🍅 トマトを切って種を採りだし、種まわりのゼリーを水でよく洗います。

🍅 水に沈んだ種を乾燥させて保存します。

トマトの種の採取法

今回はプチぷよという品種のミニトマトから種を採りました。

収穫した完熟トマトを2週間追熟させます

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野菜室には入れず、常温で追熟させました。

トマトの種を採りだし水でよく洗います

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トマトを半分に切り、種を採りだします。

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採る方法はピンセットでも 手を使ってでも構いません。

種をザルに入れ、種のまわりのゼリーが取れるよう意識して よく水洗いします。

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取れない場合はペーパーで拭き取りますとゼリーが取れます。

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水に沈んだ種を採用します。

乾燥させて保存します

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日陰で3~5日ほど乾燥させます。

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乾燥させたトマトの種を袋などに入れ、暗冷所で保存します。

木嶋先生は、乾燥剤を一緒に入れておくことをオススメされています。

まとめ

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農学博士の木嶋利男先生が紹介されている「トマトの種の採取法」をご紹介いたしました。

わが家は毎年トマトの種を購入しておりましたが、今年初めて種の採取に挑戦してみたところ、意外に簡単に行うことが出来ました。

収穫したトマトが美味しく、来年もそのトマトを育ててみたいと思われている場合は、おためしになってみてくださいね。

[参考文献]

家の光協会出版 木嶋利男著「農薬・化学肥料に頼らない おいしい野菜づくりの裏ワザ

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キッチンガーデンのこと野菜づくり
この記事を書いた人
カジトラ

関東在住の専業主婦です。
夫と二人暮らし。

家族の介護、某シンクタンクで馬車馬のように働き詰めだった日々に一区切りして、現在はコンパニオンプランツ栽培で野菜を育てています。

文明の利器を取り入れつつ、古き良きモノ・慣習を大事にしながら丁寧に暮らしてゆくことを目指しています。

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カジトラ