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買って後悔なし!コストコのモッツァレラローフ2.72kg

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コストコで、巨大なモッツァレラの塊を発見いたしました。

カークランド社の2.72kgもあるナチュラルチーズです。

わが家はモッツァレラの消費量が多く、1袋500g前後のチーズは たちまち使い切ってしまいます。

2.72kgは、さすがに多いかなと、最初こそ躊躇しましたが、買って後悔はなかったと一人ほくそ笑んでおります。

今回は、コストコのモッツァレラローフ「LOW MOISTURE PART SKIM MOZZARELLA CHEESE」について、ご紹介いたします。

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買って後悔なし!コストコのモッツァレラローフ2.72kg

カークランド社のナチュラルチーズ

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こちらが、くだんのモッツァレラ「LOW MOISTURE PART SKIM MOZZARELLA CHEESE」です。

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ご覧のとおりチーズの塊で、2.72kgもあります。

コストコのモッツァレラローフの原材料

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原産国はアメリカで、低脂肪乳と塩で作られています。

本来、モッツァレラチーズは 濃厚な水牛乳だけで作られるようですが、昨今は 牛乳で作るものが多いと聞いたことがあります。

このチーズは牛乳ではなく低脂肪乳ですので 味が薄いかなと思いましたが、まったく気になりませんでした。

コストコのモッツァレラローフの賞味期限について

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賞味期限は、購入日から1か月半以上ありました。

※ 購入日2023年11月1日 賞味期限2023年12月19日

コストコのモッツァレラローフの価格について

2023年11月時点で、2,848円(消費税込み)でした。

1キログラムあたり約1,047円、500グラムあたり約524円の計算になります。

コストコのモッツァレラローフ2.72kgの保存方法

わが家の、モッツァレラローフの保存は、スライスして すべて冷凍にいたしました。

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袋から取り出しました。

こんなに大きなモッツァレラを目にしたのは、初めてです。

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ローフ(かたまり)というネーミングが付いているのがわかります。

非常に、迫力があります。

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まず、包丁でスライスしてみましたが、まっすく切ることができず曲がってしまいました。

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パン切り包丁でスライスしたみたところ、包丁よりスムーズに切ることが出来ました。

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左が包丁でスライスしたもの、右がパン切り包丁です。

私の場合は、パン切り包丁のほうがうまく切ることが出来ました。

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適当の大きさにカットしました。

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プレスンシールで、1枚ずつ包み、、、

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ファスナー式の保存袋に入れて、冷凍保存しました。

ちなみに、紀伊国屋のLLサイズの保存袋に、2.72kg ほぼ入れることができました。

入りきれなかったモッツァレラは、当日いただきました。

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保存のさい、モッツァレラを細かくカットしてから冷凍しようか迷いましたが、冷凍室から室内に戻し、ほどなくすると、手でちぎれるようになりますので、カットの労力を省略することが出来ました。

モッツァレラチーズは冷凍保存できる?

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わが家は、購入したコストコのモッツァレラローフを 冷凍保存しております。

そして、いただく時に 自然解凍したり、火を入れたりしております。

冷凍保存したモッツァレラでも、火にかけると ご覧のようにのびて 美味しくいただいております。

買って後悔なし!美味しいコストコのモッツァレラローフ

生でも美味しい!

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購入した当日、火を入れずにそのままいただいてみたところ、十分 美味しかったです。

塩気が強くないので、おつまみにピッタリでした。

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こちらは、熱々のトマトソースにちぎった生のモッツァレラを置いただけです。

トロっと溶けてきた時が食べ頃です。

「焼くだけ」がおすすめです

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耐熱皿にモッツァレラを置いて、オーブントースターで焼いただけのものですが、これが実に美味しゅうございます。

わが家の食卓に頻繁に上がるようになりました。

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これだけで、立派なご馳走になっております。

焦げる直前も美味しい

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オーブン(またはオーブントースター)で、焦げる直前に取り出しますと、トロっとしたモッツァレラをお楽しみいただけます。

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カセットコンロで楽しめます

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鉄鍋をカセットコンロにかけて、焼きチーズを楽しんでおります。

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油あげにモッツァレラを詰めて、同じく鉄鍋をカセットコンロで焼いていただきます。

お醤油をタラっとかけていただくと、たまりませんね。

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オーブンの天板にオーブンシートを敷き、その上にモッツァレラを置いて焼きます。

ハチミツをかけていただくと、絶品です。

ホットサンドもおすすめです

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コストコのモッツァレラローフは、とろけるチーズがお好きの人にはたまらない一品だと思います。

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食べながらの撮影です。

行儀が悪く、恐縮です。

安定のピザ

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余談になりますが、わが家が巨大なモッツァレラローフを購入するに至った理由は、家でバジルを育てているからです。

現在、12月の中旬ですが、いまだバジルは健在です。

わが家に モッツァレラローフとバジルソースがある限り、これからもビザを焼き続けてゆこうと思っております。

パルミジャーノのようにはいきません(笑)

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当然ながら、パルミジャーノチーズの香りはありませんので、雰囲気だけでも味わっております。

まとめ

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コストコの、モッツァレラローフ(ナチュラルチーズ)「LOW MOISTURE PART SKIM MOZZARELLA CHEESE」を、ご紹介いたしました。

モッツァレラがお好きな方におすすめしたい、美味しいチーズです。

低脂肪乳ではありますが、普通のモッツァレラと遜色のない美味しさのように思います。

[参考商品:コストコの価格と異なる場合がございます

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食のこと
この記事を書いた人
カジトラ

関東在住の専業主婦です。
夫と二人暮らし。
2023年の春、海に近い地域に移住しました。

家族の介護、某シンクタンクで馬車馬のように働き詰めだった日々に区切りをつけ、現在は農学博士 木嶋利男氏が提案するコンパニオンプランツ栽培で野菜を育てています。

文明の利器を取り入れつつも、古き良きモノ・慣習を大事にしながら暮らしてゆくことを目指しています。

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