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最高に美味しい!豆腐バナナアイスの作り方レシピ|罪悪感のないヘルシースイーツです

tofu,bananaicecream-6 (★)

お豆腐とバナナで作るアイスの作り方レシピをご紹介いたします。

カロリー控えめですので、罪悪感なくお召し上がり頂けるかと思います。

お好みでナッツ類やクッキーなどを入れますと 最高に美味しくなりますので、おためしになってみてください。

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最高に美味しい!豆腐バナナアイスの作り方レシピ

材料

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・豆腐 150g
・バナナ 2~3本
・ハチミツ 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
・クルミなどのナッツ類 大さじ2~3
・クッキー 20~40g

おもに使う道具

・キッチンペーパー
・ミキサーなど(豆腐とバナナを撹拌するもの)
・ゴムベラ
・アイスを固めるバット(琺瑯、ステンレス製など)

作り方

豆腐の水分を切ります

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豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ(500ワット・2分)で温め、水分を出します。

豆腐+バナナ+ハチミツ+レモン汁を混ぜます

tofu,bananaicecream-6 (★)

ミキサーに次の材料を入れ、なめらかになるまで混ぜます。

・水を出した豆腐
・手でちぎったバナナ
・ハチミツ
・レモン汁

※ ナッツ類とクッキーは、材料をなめらかにした後に入れます。

ナッツ類とクッキーを加えます

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適当な大きさに砕いたナッツ類とクッキーを、なめらかになった材料に加えて混ぜます。

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バットに流して1時間

tofu,bananaicecream-6 (★)

材料をバットに流して冷凍庫で冷やし固めます。

1時間後に冷凍庫から取り出して混ぜます。

この作業を何度か繰り返し、空気を入れてなめらかにします。

いただく前に自然解凍を

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このアイスはカチカチに固まりますので、召し上がる少し前に冷凍庫から出して、軽く溶かしてからお召し上がりください。

なめらかな豆腐のバナナアイスをつくるポイント

牛乳・豆乳などはいれないパターン

今回ご紹介した豆腐のバナナアイスは、牛乳や豆乳などの液体は入れないレシピです。

液体を入れて作るアイスは、冷凍庫で固めますと幾分シャリシャリします。

当方は個人的に なめらかなアイスを好みますので、今回は液体は入れずにご紹介しております。

まとめ:罪悪感のないヘルシースイーツ

tofu,bananaicecream-11 (★)

豆腐とバナナを使ったヘルシーアイスの作り方レシピをご紹介いたしました。

カロリーが控えめで栄養たっぷりのヘルシースイーツですので、おためしになってみてくださいね。

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デザートのレシピ食のこと
この記事を書いた人
カジトラ

関東在住の専業主婦です。
夫と二人暮らし。

家族の介護、某シンクタンクで馬車馬のように働き詰めだった日々に一区切りして、現在はコンパニオンプランツ栽培で野菜を育てています。

文明の利器を取り入れつつ、古き良きモノ・慣習を大事にしながら丁寧に暮らしてゆくことを目指しています。

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カジトラ