30秒で牛乳をきめ細かい泡にすることが出来る「HARIO（ハリオ）・電動クリーマー・ゼット（ミルクフローサー）」をご紹介いたします。
「HARIO（ハリオ）・電動クリーマー・ゼット（ミルクフローサー）」は口コミで高い評価を誇っていますが、わが家は泡立ての一番のキモになる「バネ（スプリングリング）」を失くした今でも10年しぶとく使っています。
バネ無しのいわく付きではありますが、「HARIO（ハリオ）・電動クリーマー・ゼット（ミルクフローサー）」のレビュー、ミルクの泡立てのコツをご紹介いたしますので、ご参考にしていただければ幸いです。
10年愛用「ハリオ・電動クリーマー・ゼット（ミルクフローサー）」
わが家は「ハリオ・電動クリーマー・ゼット」を10年前に購入いたしましたが、こんなに長持ちするとは正直思っていませんでした。
きゃしゃな割りに根性があるフローサーで、今でも現役でブンブン動いています。
上の写真はバネ（スプリングリング）が付いていませんが、正規品は（下の写真）先端にグルグルしたバネが付いています。
（出典 Amazon）
老舗がつくる「ハリオ・電動クリーマー・ゼット（ミルクフローサー）」
ハリオ・電動クリーマー・ゼットは日本製で、１９２１年に創業した東京日本橋の老舗 ハリオ株式会社が販売しています。
ハリオは戦後、コーヒーサイフォンの製作に着手して、その後家庭用品分野に進出し、現在はコーヒーやお茶関連器具、電子レンジ用の調理器具など、キッチンウェアを展開している企業に成長しています。
「ハリオ・電動クリーマー・ゼット（ミルクフローサー）」の使い方
30秒でフワフワの泡を作れます
10年愛用している「ハリオ・電動クリーマー・ゼエット（ミルクフローサー）」はコンパクトサイズですが、見た目からは想像できないパワーがあり、きめ細かな泡を作ります。
泡立て方はとても簡単です。40～60℃に温めた牛乳をカップに入れて30秒ほどスイッチを押すだけでフワフワなミルクが出来上がります。
ハリオ電動クリーマーゼット（ミルクフローサー）の仕様と価格について
仕様
ハリオ電動クリーマーゼット（ミルクフローサー）の仕様は、下記のとおりです。
・本体 幅4.7ｃｍ×奥行3ｃｍ×高さ19.5ｃｍ
・スタンドセット時の幅 直径7.5ｃｍ×高さ22ｃｍ
・重さ 65ｇ
スイッチを入れると先端がクルクルと回転します。
モーター音は低温でブーンと鳴ります。音はほとんど気にならないと言ってよいでしょう。
単三電池が２本必要ですが、購入時には付いていません。
価格
Amazonなどのネットショップのサイトで3,000円前後で販売されています。
「ハリオ電動クリーマーゼット（ミルクフローサー）」でミルクをフワフワに泡立てるコツ
牛乳をフワフワに泡立てる方法
牛乳を40～60度に温めます。
電子レンジを使う場合、目安は500ワットで約50～60秒、600ワットで40～50秒です。
牛乳は、器の1/3くらいの量を入れます。
スイッチを入れて30秒
フローサーの先端を牛乳に入れて、スイッチオン。
先端が牛乳から出ると飛び散りますので、器を傾けながら泡立てるのがコツです。
30秒ほどできめ細かい泡立ち牛乳の出来上がりです。
クリーミーなミルクに泡立てるコツ
成分無調整の牛乳
成分無調整の牛乳を使いましょう。低脂肪牛乳などの調整牛乳はあまり泡立ちません。
牛乳は器の1/3の量
器の３分の１ほどの量がよく泡立ちます。小さな器でかくはんしますと、牛乳が飛び散ることがあるので深めの器を選びましょう。
器を傾けて
器を手に持ち傾けながらかくはんすると、よく泡立ちます。
「ハリオ電動クリーマーゼット（ミルクフローサー）」のメリット
ハリオ電動クリーマー・ゼット（ミルクフローサー）のメリットをまとめましたので、ご参考になさってください。
・温めた牛乳を30秒程度でクリーミーな泡にすることができます。
・本体が65ｇと軽く、手のひらにキュっと収まるので扱いやすいです。
・本体のスタンドに、受け皿が付いているので他を汚さずに置くことができます。
・お手入れが簡単です。
・狭いスペースに収納することができます。
・パワフルなので、牛乳のほかに、豆乳、生クリームの泡立てに使うことができます。
たった30秒でフワフワ牛乳に
温めた牛乳を30秒程度でクリーミーな泡にすることができます。
65ｇと軽量で持ちやすい
本体が65ｇと軽く、手のひらにキュっと収まるので扱いやすいです。
受け皿付きで汚れない
本体のスタンドに、受け皿が付いているので他を汚さずに置くことができます。
簡単お手入れ
水洗いするだけですのでお手入れが簡単です。
スタンド付きで収納しやすい
コンパクトサイズですので、食器棚の中や狭いスペースに収納することができます。
他の調味料にも応用できます
パワフルなかくはんで、牛乳のほかに、豆乳、生クリーム、マヨネーズの泡立てなどに使うことができます。
バネ（スプリングリング）が無い泡立てミルク
バネなしでもフワフワ
上の写真がスプリングリングが付いていない状態で泡立てた牛乳です。
意外にきめ細かいでしょう？バネがないのにきめ細かく泡立つのが怖いくらいです。
推理：バネを失くした原因
分解した上の写真をご覧ください。
この写真を撮影して確認するまでバネがなくなっていることに全く気が付きませんでした。
出典 ハリオの取扱説明書
上記取扱説明書に、スプリングリングは「取り外しできません」と書かれていますね。
ということは「かくはんシャフトを手洗いした時にもぎ取ってしまった」のではないかと推測します。相当な力で・・・。
したがいまして、かくはんシャフトを水洗いするときは「やさしく」洗うことをおすすめいたします。
石黒智子さんも愛用「ハリオ・電動クリーマー・ゼット（ミルクフローサー）」
すぐれた台所用品を見つけ出す名人で、エッセイストの石黒智子さんも、このハリオ・電動クリーマー・ゼット（ミルクフローサー）に、結局いきついたと、ご自身の本で紹介されています。
石黒智子さんの著書を読んで、おそろいのフローサーということを知り、やはりこのフローサーを選んだことは間違いでなかったと確信しました。
ちなみに石黒智子さんは、ハリオ・電動クリーマー・ゼット（ミルクフローサー）について、次のような評価をされています。
ミルクフローサーはミルクを泡立てるということだけなら、どのメーカーの商品もさほど違いはありません。
たくさん見た中で、価格、モーター音の静かさ、重さ、先がぶれないこと、もちやすさ、収納しやすい、スタンドのデザインなどの総合評価で決めました。
石黒智子著「私が選んだ台所道具」より抜粋
どのメーカーの商品もそれなりに使えるけれど、ハリオ・電動クリーマー・ゼット（ミルクフローサー）を最終選択されたことにカジトラも納得しています。
まとめ
長い年月をかけてキッチン道具を使っていますと、「高価な商品＝使いやすい＝優れた商品」とは限らないことがわかってきました。
・ バネ（スプリングリング）がなくてもで牛乳をフワフワに泡立てることができます。
・ かくはんシャフトを洗うときは、スプリングリングをもぎ取らないように気を付けましょう。
ハリオ電動クリーマーゼット（ミルクフローサー）は、長く使えるおすすめしたいキッチンアイテムです。
【紹介商品】
【石黒智子さんのおすすめキッチンアイテム記事】
コメント