今年、初めてさつまいもの垂直栽培に挑戦しております。
やり方は簡単で、さつまいもの畝に支柱を立ててネットを張り、さつまいものツルをつたわらせるだけです。
この栽培は、農学博士の木嶋利男先生が紹介されている方法で、省スペースでサツマイモを栽培されている方におすすめですので、ご参考にしていただければ幸いです。
さつまいもの垂直栽培｜支柱とネットの立体栽培
狭い畑にぴったり！さつまいもの垂直（立体）栽培
※ 2018年 貸農園で栽培していた時のさつまいも
さつまいもの垂直（立体）栽培は、わが家のような狭い畑にぴったりな育て方です。
梅雨の頃からつるが伸び始めるさつまいもは、秋まで広い面積を占有し、通路はまだしも隣の畝にまで侵入して、作業の妨げとなっておりました。
そこで、木嶋先生が紹介されている「垂直（立体）栽培」を、かねがね実践したいと思っており、今年ついに挑戦することにいたしました。
さつまいもの垂直（立体）栽培のメリット
さつまいもの垂直（立体）栽培は、支柱を立てて、つるを縦に伸ばしてゆきます。
この栽培のメリットは、つるを垂直に伸ばすことによって、省スペース化を図ることができることです。
また、垂直に伸びるさつまいものツルは、葉に日光が当たって風通しが良くなりますので、病害虫の発生リスクが低くなるのだそうです。
さつまいもの垂直（立体）栽培のデメリット
※ 台風7号に何とか耐えてくれました（2024年）
さつまいものツルは、何もしないでおくと支柱に絡まりませんので、随時 つるを支柱に誘引する必要があります。
また、さつまいもの葉とツルはボリュームがありますので、トマトやキュウリの誘引のような手軽な作業とは言い難いです。
さらに、台風の季節になりますと、強風にあおられて支柱が倒れるリスクも生じます。
2024年は、台風7号の影響で、支柱が少し傾いてしまいましたが、さほど大事には至りませんでした。
また、サツマイモを収穫後、ネットに絡んだツルを取り除く作業が発生します。
11株分のサツマイモのツルは、2人でおおよそ20～30分で片付けました。
いささか煩わしさも感じましたが、あとからご紹介します収穫の成果をご覧になっていただければ、この作業も何のそのでした。
デメリットもある さつまいもの垂直栽培ではありますが、さつまいものツルは一般的な畝幅（60～70cm）に収まり、通路にはみ出すことはまずありませんので、つる返しなどの作業を省略することができるのは、個人的にうれしいですね。
※ 通路がサツマイモのツルに占領されず、栽培期間中はとても快適でした。
さつまいもの垂直（立体）植えの収穫量について
木嶋先生によりますと、通常の栽培と同じくらいの収量となり、甘くて美味しい高品質なイモになるのだそうです！
初挑戦！さつまいもの垂直栽培｜支柱とネットの立体栽培
2024年6月
サツマイモのつるが長く伸びる前に、支柱を立ててネットを張りました。
2024年7月
7月になり、サツマイモのつるの先端が、いよいよネットに触るようになってきましたので、誘引してみました。
つると葉がバサバサしているので、トマトのように簡単に誘引することができず、初めは苦戦しました。
しかし、数回やり続けてゆくと、コツが掴めてきました。
まず、サツマイモのつるを数本束ねて、軽く麻紐で縛ります。
そして、束ねたツルを、今度はネットに引っかけて、別の麻紐でネットにくくり付けます。
本当は、麻紐1本でツルを束ねてネットに縛りたかったのですが、熟練を要したので、今回は急がば回れで、2ステップ［①つるを束ねて、②ネットに誘引して縛る）］行いました。
ネットに誘引された、さつまいものつるです。
ギュっと縛られ吊るされて、いささか気の毒に見えます。
2024年7月16日
さつまいものツルが、どんどん伸びてきました。
麻紐で一度 誘引をしましたが、その後は みずからネットをつたっています。
新たにのびてきたツルです。
あとから伸びてきたツルは、麻紐は使わずに ネットに引っかけています。
麻紐で縛る作業は結構煩雑でしたので、このままうまく伸びてくれるといいなと思っております。
2024年8月
2024年8月18日
先週末に襲来した台風7号で、支柱が傾いてしまいましたが、何とか修復することが出来ました。
さつまいものツルがネットにかかっているので、とても重かったです。
2024年9月
2024年9月5日
9月になりました。
サツマイモのツルは、今もなお、伸び続けています。
最近は、ツルの先端をネットの隙間に押し込むだけで済んでおります。
地面を這う茎を持ち上げてネットに誘引すると、ご覧のように茎から伸びた根っこをベリベリと剥がすことができます。
さつまいものツルをネットに誘引をすることが「ツル返し」になっていますので、管理がとても楽です。
イモの肥大を期待しております。
2024年10月
2024年10月16日
10月になりました。
サツマイモのツルは、支柱のてっぺんより長く伸びました。
何者かに葉を食べられていますが、葉の数が多いので気にしておりません。
2024年10月26日
10月も終わりに近づいてきましたので、サツマイモの試し掘りをしてみることにしました。
株元の茎を切ります。
1株で、これだけ採れました！
一般的には、まずまずの収量かもしれませんが、わが家にとっては飛び上がるほど 嬉しい収穫量です。
ちなみに、昨年の試し掘りはこちらです。
2023年10月29日に試し掘りをしたサツマイモです。
イモがまったく肥大せず、収量も少なく、不作の年でした。
昨年のサツマイモ栽培との違いは下記の通りです。
| 2023年 | 2024年 | |
| 施肥・追肥 | 行わない | 行わない |
| 畝の高さ | 平らではないが 少し隆起する程度の畝 |
高畝 |
| ツル返し | 時々行う程度 | 立体栽培のため、地面にツルが這ってきたら 都度ネットに誘引 |
| コンパニオンプランツ | 赤シソ | 赤シソ、つるなしインゲン |
2024年11月
2024年11月9日
いよいよ、サツマイモの収穫日を迎えました。
一週間ほど前に、すべてのサツマイモの株元をハサミでカットして、イモに甘みが流転するようにしておりました。
1株あたり、3～5個くらいのイモを収穫することが出来ました。
わが家にとって、これほど立派なサツマイモを収穫できたのは初めてで、ただただ感動いたしました。
２回目の挑戦・さつまいもの垂直栽培｜支柱とネットの立体栽培
2025年5月
2025年も、さつまいもの垂直栽培に挑戦いたします。
昨年の台風で、支柱が傾いてしまった経験を踏まえ、今年は支柱の数を増やしてみました。
昨年とおなじ畝で栽培します。連作2年目です。
今年は、サシメを挿し芽を20本植え付けました。幅が狭い畝なのですが、ジグザグに植え付けて見ました。
画像の上のバサバサ生えているものは、カブです。
サツマイモのつるが伸びてくるまで、栽培してみようと思い、4月に種をまいたものです。
手前の植物は、コンパニオンプランツのつるなしインゲンです。
畝の反対側に回ってきました。
こちらは、コンパニオンプランツの枝豆です。
2025年7月
7月になりました。
コンパニオンプランツの つるなしインゲンと枝豆がよく育ちませんでした。
つるなしインゲンは、全体的に莢が小さく曲がっていました。枝豆は、あまり実が入らず、食しても美味しくありませんでした。
空梅雨で、水が不足していたからでしょうか？残念です・・・。
一方で、サツマイモは順調にツルが伸びてきました。
2025年8月
8月になりました。
今年は雨が全然降らないのですが、さつまいもは ガンバッテ育っております。
さつまいもの蔓は、支柱の高さ半分くらいまで伸びてきました。
昨年より、支柱の数を増やしているものの、一部 傾いてしまいました。
来年は、もう少し支柱の数を多くしようと思いました。
2025年10月
10月半ばになりました。
サツマイモの蔓は、支柱の一番高いところよりも更に長く伸びました。
11月まで栽培しようと思っていたのですが、先日の強風で支柱が傾いてしまったのと、サツマイモの後作に大根の種を蒔く期限が迫ってきましたので、収穫しようと思います。
この畝は、冬場 日当たりが悪いので、大根の種を早く蒔く必要があるのです。
サツマイモを収穫しました。
1株あたりのイモは少なめでしたが、きれいなサツマイモを収穫することができました。
春から行っていたサツマイモの垂直栽培の畝を片付けました。
親戚の子供が芋掘りに来るかもしれないので、少しだけ掘らずに残しております。
サツマイモの後作に、スナップエンドウとダイコンを育てようと思います。
まとめ
2年目のさつまいもの垂直栽培を終了いたしました。
この栽培は、農学博士の木嶋利男先生が紹介されている方法で、省スペースでサツマイモを栽培されている方におすすめですので、ご参考にしていただければ幸いです。
垂直栽培は、わが家にとってとても育てやすい方法でした。
来年も、同じ場所で行う予定でおります。
「参考文献」
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