スポンサーリンク

ジャガイモの「芽出し」方法|室内で行うポイント、種イモの緑化について

potato-16

ジャガイモの「芽出し」をする方法をご紹介いたします。

種イモを芽が出るように促してから畑に植え付けますと、芽が出ないという失敗がなくなります。

今回は室内で行うポイント、種イモの緑化についてもご紹介いたしますので、参考になさってください。

スポンサーリンク

室内で「ジャガイモの芽出し」する方法

用意するもの

20210207_jagaimo,potatoes

・ジャガイモの種
・新聞紙などの紙

ジャガイモの芽出しに適した場所

適度に光を当てます

potato-17

室内でジャガイモの芽出しを行う場合、こもれびが差す場所(=適度に光が当たる場所・真っ暗でない場所)に置きます。

直射日光に当ててしまいますと、種イモが温まりすぎて傷んでしまうことがありますので、レースのカーテン越しで光を当てるなど強すぎる光が当たらないようにします。

風通しのよい場所

空気がこもった場所は種イモが湿気ますので、風通しのよい場所に置きます。

ジャガイモの芽出しする期間

種イモを植え付ける2~3週間前から芽出し(浴光育芽)を行います。

ジャガイモの芽出しの方法

20210207_jagaimo,potatoes-2

・紙を広げ、種イモが重ならないように並べます。

・数日ごとに種イモをひっくり返し、光を当てます。

・芽が出てきましたら、適期に種イモを植え付けます。

種イモの緑化について

potato-15

ジャガイモの芽や光に当たって緑色になった部分は、天然毒素「ソラニン」「チャコニン」が出て、それを食すると食中毒の症状を引き起こす場合があります。

芽出しをしている時にジャガイモの表面が緑化することがありますが(品種によって出るもの・出ないものがあります)、種イモの場合は緑化しても問題はありません。

まとめ

ume,mejiro

ジャガイモの「芽出し」をする方法をご紹介いたしました。

種イモを芽が出るように促してから畑に植え付けますと、芽が出ないという失敗がなくなりますので、参考になさってください。

昔農家さんは、梅の花が咲いたら種イモを植え付けていたそうです。

あなたも、近くの梅の木が咲いているのを見かけましたら、ジャガイモを植え付けてみられてはいかがでしょうか。

[関連記事]

じゃがいもの種の切り方|発芽・生長が促進されるコツをご紹介いたします

嬉しい3つの効果「ジャガイモの逆さ植え」昔農家さんの伝承農法です

芽かきと土寄せをしない!ジャガイモのゴロゴロ植え|逆さ植えの応用編です