竹かご弁当箱が優秀な３つの理由｜失敗しない選び方と上手な使い方

竹かご弁当箱が優秀である理由、失敗しない選び方や上手な使い方、お手入れの方法などについてご紹介いたします。

普段私たちはオニギリを、ラップやアルミホイルなどに包みますね。

実はこれが、とてももったいないことをしていて、オニギリの美味しさを台無しにしていることをご存知でしょうか。

竹かごの弁当箱は、オニギリを直接入れて使います。それだけでオニギリがとても美味しくなってしまうのです。

まるで魔法のような話ですが、それにはれっきとした理由があって、「竹」がオニギリの美味しさを最大限に引き出してくれる性質があるからなのです。

竹かご弁当箱は、見た目の可愛らしさだけなく、とても実用的なアイテムであることをご紹介いたしますので、ご参考にしていただければ幸いです。

「竹かご弁当箱」が優秀な理由

竹かご弁当箱にオニギリを入れて、夫に持たせるようにしたところ、「何だかオニギリが美味しくなったね」と、驚いて帰ってきました。

竹かご弁当箱は、オニギリの美味しさを最大限に引き出してくれる役目を果たしてくれるのです。

それでは、なぜ美味しくなるのでしょうか？

理由は、「竹」の特徴にあるのです。

なぜお弁当箱に竹を使っているのだろうと、疑問に思われている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

弁当箱に竹を使う理由は、その性質を活かしているからなのです。

竹は、吸水性が大変すぐれているため、オニギリが発する水分をしっかり吸収します。

そのため竹かごの中が水分でベジャベジャになることはありませんし、反対にオニギリがパサパサに乾くこともありません。

これが竹の優秀な理由の1つです。

夏の暑い日にラップで包んだオニギリは傷んでしまわないかしらと、不安になったことはありませんか？

オニギリに梅干しを入れても、梅干しが接触している部分しか殺菌の効果がないという説もありますし、夏場は特に不安ですね。

竹は、殺菌作用と消臭効果がありますので、お弁当箱として使うには最適な材質なのです。

お弁当を作る時、ごはんやおかずが熱いままフタをすると傷みやすいので、冷めるまで待ちますよね。

竹かご弁当箱の場合は通気性が良いので、にぎりたての温かいオニギリを入れても、網目からオニギリの熱が放出しますので、すぐにフタを閉じても問題はありません。

わが家の竹かご弁当箱です。

・長さ15cm
・奥行き8cm
・高さ（ふたを乗せて）8cm
・重さ　60g

この大きさで「おにぎり２個＋おかず」が入ります。

写真の卵焼きの空間（スペース）がとても重宝していて、果物を入れたり、おかずの小さな容器を入れています。

フタ+本体の重さは、たまご1個分（60g）と軽量ですので、荷物が重くならないのも竹かご弁当箱のメリットですね。

「国産の竹」を使った弁当箱をおすすめしたいです。

なぜなら外国産の価格の安い竹かご弁当箱は、寿命が短い心配があるからです。

以前カジトラは、今の竹かご弁当箱を購入する前に、なにも考えずに安物を買ったことがあります。

ある日、網の一部がパキっと切れて、ピョコンと1本飛び出してしまいました。

その1本がだんだんホツれだし、最後には穴が開いて泣く泣く処分することになりました。

その苦い経験と失敗をくり返さないためにも、職人さんの手で固くしっかりと編まれた、国産の竹かご弁当箱を選びました。

竹細工のお店のホームページのいくつか調べてみたところ、鈴竹（スズタケ）、篠竹（シノチク）、真竹（マダケ）でつくった弁当箱が、丈夫なことがわかりました。

竹の種類	おもな産地	特徴
スズタケ鈴竹	岩手県、宮城県、富山県など	直径1ｃｍほどの竹。しなやかで丈夫。時間が経つにつれ、飴色（あめいろ）にツヤがでてくる。
シノチク篠竹	岩手県、宮城県、富山県など	直径5ｍｍほどの竹。編み込みが細いので、しなやかで、弾力があり、丈夫なのが特徴。
マダケ真竹	鹿児島県、新潟県、群馬県など	一般的に竹細工として使われる竹。節が二段になっているのが特徴でとても丈夫。