薄皮剥いて病害虫に強くなる！にんにくの栽培方法｜木嶋先生のツルツル植えで収量アップ！

農学博士の木嶋利男先生が紹介されている、にんにくの栽培方法「ツルツル植え」で収量がアップする方法をご案内いたします。

ニンニクの種球（しゅきゅう）を植え付ける際、薄皮をむくのか、皮が付いたまま植え付けるのか悩まれたことはないでしょうか？

木嶋先生がおすすめされている「ニンニクのツルツル植え」は、薄い皮をむいて植え付ける方法で、これを行うことにより病害虫に強くなり、収量がアップするといわれていますので、参考になさってください。

病害虫に強くなる！にんにくの栽培方法「ツルツル植え」

ニンニクの種球（しゅきゅう）の皮には撥水性がありますので、皮が付いたまま植え付けますと、萌芽（ほうが＝芽がもえ出ること）に時間がかかり、腐敗してしまう場合があります。

木嶋先生が紹介されている「ニンニクのツルツル植え」は、主に3つの効果があります。

１．生育のスタートが早くなります
２．病害虫に強くなります
３．生育が旺盛になり、収量がアップします

１．生育のスタートが早くなります

ニンニクの植え付けは、一般地においては 9月中旬～10月、気温18℃～23℃が適しています

ニンニクの薄皮を剥くツルツル植えは、お彼岸を過ぎた 秋の長雨が終わった頃、ただちに行います。

ニンニクの薄皮をむいて種球を植え付けますと、すぐに鱗片（りんぺん）が水を吸って生長が始まります。

昔から「秋の1日は春の1週間」と言われており、秋野菜は1日も早く栽培を始めたいところですが、この方法であれば栽培のスタ－トを遅らせつつも、そのあとの生育を加速することが出来ます。

２．病害虫に強くなります

薄皮をむいたニンニクの種球は、すぐに生長が始まりますので、病原菌に感染する機会を与えなくなります。

ニンニク特有の辛み成分「アリシン」は、殺菌力が強く、皮を取り除くことで土の中の病原菌を死滅させる効果を発揮します。

秋の長雨が終わった頃にツルツル植えを行いますと、ニンニクなどのネギ属特有の病気「春腐病（はるぐされびょう）」を避けることが出来ます。

３．生育が旺盛になり、収量がアップします

ニンニクのツルツル植えを行いますと、葉が半枚～1枚程度生長が早くなりますので、その分 収穫量が増えます。

ニンニクのツルツル植えの栽培方法

土づくり

ニンニクを植え付ける3週間以上前に、完熟たい肥と油粕を入れてよく耕し、土壌微生物を安定させておきます。

ニンニクの種球の準備

ニンニクの植え付けの適期は9月中旬～10月です。

薄皮を取り除いて植え付けますと すぐに生育が始まりますので、植え付けが1週間～10日ほど遅れてしまっても、年内に追いつきます。

ニンニクの鱗片1片ごと切り離します

ニンニクの大きな球をむいて、鱗片1片ごと切り離します。

植え付けの前日・当日に薄皮をむきます

ニンニクを植え付ける前日か当日に、鱗片を傷つけないように皮をきれいに取り除き、ツルツルの状態にします。