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ハズレがない台湾料理店「京鼎小館」|絶品8皿をご紹介します

din-rou-xiaokan_taipei-taiwan(2019.1.9.1735)

台北にある台湾料理店「京鼎小館」の、絶品8皿をご紹介いたします。

小籠包が美味しいと評判の「京鼎小館」ですが、ほかの料理も大変美味しかったです。

夫とわたしは、その美味しさに完全にノックアウトされ、4泊5日の旅で、なんと3日続けて通ってしまったほどですので、台湾で小籠包や台湾料理を楽しみたい方におすすめです。

今回は、おすすめしたいメニュー、お店の雰囲気、お店へのアクセス、最寄り駅、営業時間、混雑状況、予約方法についてレポートいたします。

※ 本ページは、2019年時点のものです。

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  1. 「京鼎小館(ジンディンショウカン)」について
    1. 鼎泰豊から独立
    2. 台湾に3店舗がオープン
  2. ハズレがない台湾料理店「京鼎小館」|絶品8皿をご紹介します
    1. 1.小籠包 10個 200元(約800円)
    2. 2.エビシュウマイ 10個 300元(約1200円)
    3. 3.エビと豚肉の蒸し餃子 10個 220元(約880円)
    4. 4.空心菜炒め 150元(約600円)
    5. 5.チキンの紹興酒漬 大380元(1520円)小200元(800円)
    6. 6.八角の香りが最高「腸詰め」250元(1000円)
    7. 7.豚リブチャーハン 190元(約760円)
    8. 8.酸辣湯(サンラータン)大160元(約640円)小100元(約400円)
    9. その他 台湾料理に外せないビール 120元(560円)
  3. 「京鼎小館」のメニュー
    1. 写真付の日本語メニューで安心です
    2. メニュー一覧(点心)
    3. メニュー(スープと料理)
    4. メニュー(チャーハン、おつまみ)
    5. メニュー(炒め物・スープ)
    6. メニュー(麺類)
    7. メニュー(デザート)
    8. 化学調味料は使わないこだわり
    9. 一品のコスパが良い
    10. アットホームな雰囲気
    11. 日本人も入りやすい
    12. 清潔な店内
    13. 京鼎小館に「毎日」通う人は多い
  4. お店情報
    1. 台湾総本店 京鼎小館
    2. 台湾本店 京鼎樓
  5. 「京鼎小館」の混雑状況について
    1. 2019年1月、木曜日の夜
    2. 2019年1月、金曜日の夜
    3. 2019年1月土曜日の昼
  6. 余談「鼎泰豊よりオススメしてしまう」
    1. 理由1「美味しいうえに、コスパが良いから」
    2. 理由2「待ち時間が0分だから」
    3. 理由3「宿泊ホテルから近かったから」
  7. ご参考「京鼎小館」は日本に23店舗
    1. 23店舗展開
    2. 吉高由里子さんのドラマ「わたし、定時で帰ります」とコラボ
  8. まとめ:旅のスケジュールに入れてほしい「京鼎小館」

「京鼎小館(ジンディンショウカン)」について

鼎泰豊から独立

street din-rou-xiaokan_taipei-taiwan(2019.1.12.1215)

台湾といえば、「小籠包」。

小籠包といえば、「鼎泰豊ディンタイフォン」を連想される方が多いのではないでしょうか。

今回ご紹介する 京鼎小館ジンディンショウカンは、鼎泰豊で、20年間トップの点心師をされていた3兄弟の陳さんが独立してオープンしたお店なのだそうで、鼎泰豊に負けずおとらずレベルが高いお店です。

鼎泰豊と同じように京鼎小館でも熟練した点心師さんが、あんと皮を手作りされており、小籠包をはじめとする料理が美味しい理由は、ここにあったのですね。

台湾に3店舗がオープン

台湾にある「京鼎小館」は、姉妹店を入れて3店舗あります。

1997年に「京鼎小館」の1号店が開店した以降、2002年(台北市長春路)、2018年に(新北市樹林区)姉妹店「京鼎楼(ジンディンロウ)」がオープンしています。

なお、「京鼎小館」は日本にも進出しており、現在、23店舗、全国に展開しています。

ハズレがない台湾料理店「京鼎小館」|絶品8皿をご紹介します

※ 価格は2019年時点です

1.小籠包 10個 200元(約800円)

dumplings of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan (7)

ド定番の「小籠包」です。

極薄皮で あんがぎっしり詰まっており、スープはタプタプです。

油っぽくありませんので、困ったことに いくらでも食べられてしまいます。

鼎泰豊の小籠包より熱々のような気がしたのは、ひいき目だったからでしょうか。

dumplings of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan (2)

感動の一個目です。

2.エビシュウマイ 10個 300元(約1200円)

shrimpxiaolongbao of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan (8)

エビシュウマイも、おためしになってみてください。

小籠包の皮よりモチモチした食感で、こちらもスープがタプタプ入っています。

プリっとした海老と、スープの相性はバツグンです。

dumplings of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan (9)

生姜をたっぷり乗せて、いただきました!

3.エビと豚肉の蒸し餃子 10個 220元(約880円)

shrimpsteamed meatball dumplings of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan (3)

海老と豚肉の相性はバツグンですね。

こちらも めちゃくちゃジューシーでした。

4.空心菜炒め 150元(約600円)

water spinach; Chinese spinach of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan

空心菜好きにはたまらない一品です。

お皿にてんこ盛りで出てきました。

にんにくと塩の味付けで、とてもサッパリしています。

京鼎小館の空心菜炒めを頂きますと、いかに食材の味を活かしているかが分かります。

5.チキンの紹興酒漬 大380元(1520円)小200元(800円)

chicken and shaoxing rice win of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan

実は、夫が紹興酒と間違えて注文した料理です。

出された時、てっきり「お通し」と思い、パクパク食べながら「紹興酒、来るの遅いね」と待っていたのですが、いっこうに運ばれる気配がありません。

店員さんに声をかけたところ、「それはチキンの紹興酒漬けよ」と、教えていただき、オーダーミスに気が付きました。

InkedOrder slip of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan(2019.1.9.1740)2_LI

紹興酒と間違えた件

しかし、これが 絶品だったのです。

しっとりしたチキンに紹興酒の香りを遠くで感じる、罪作りな一品でした。

なお、大皿を注文してしまったため、お店の方に包んでいただき、テイクアウトして、ホテルでいただきました。

6.八角の香りが最高「腸詰め」250元(1000円)

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八角がお好きな方にはたまらない腸詰で、生のニンニクと一緒にいただきます。

旅行中は、ニンニクも気にしないで、パクパク食べてしまいました。

7.豚リブチャーハン 190元(約760円)

ribs of pork din-rou-xiaokan_taipei-taiwan (5)

地元の方が、こぞって こちらのチャーハンを注文しているのを見て、私たちもつられてオーダーしました。

たまごが濃厚で、しっとりしたチャーハンです。

卵の旨味が飛んでないのは、さすがプロの技。

豚のリブも香ばしくて絶品でした。

旅行中は、胃袋が肥大しますね。

8.酸辣湯(サンラータン)大160元(約640円)小100元(約400円)

Hot and sour soup of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan (10)

辛すぎず、酸っぱすぎず、絶妙な味わいの酸辣湯です。

あんかけがお好き方に、おススメしたいです。

具がたっぷり入っていますので、「食べるスープ」といったところでしょうか。

Hot and sour soup of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan

3日連続でいただきました。

その他 台湾料理に外せないビール 120元(560円)

taiwan beer of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan (7)

のどごしが良くサッパリしている台湾ビールは、お料理にぴったりでした。

「京鼎小館」のメニュー

写真付の日本語メニューで安心です

Order slip of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan(2019.1.9.1740)

注文伝票は台湾語です。

menu of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan(2019.1.9.1741)_LI

メニューは日本語版があります。

上のメニューの「赤い矢印」をご覧ください。

手書きで数字がふられているのがお分かりになりますでしょうか?

この数字と、注文伝票の番号を付け合わせれば、料金を確認することがきます。

なぜ、メニューに料金が書かれていないのか不思議でしたが、どの料理もリーズナブルだったと思います。

なお、温かいウーロン茶は、無料でした。

2019年1月のレートは、1元=4円でした。

メニュー一覧(点心)

お願いすれば、小籠包の数を半分に(5個)にしてもらうこともできます♪

メニュー(スープと料理)

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メニュー(チャーハン、おつまみ)

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目移りしてしまう美味しそうなメニューばかりです。

メニュー(炒め物・スープ)

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地元の方々の大勢が、右ページのスープを注文していました。

メニュー(麺類)

menu of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan(2019.1.9.1742)

メニュー(デザート)

menu of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan(2019.1.9.1741-2)

化学調味料は使わないこだわり

京鼎小館の料理は、化学調味料を使っていないそうです。

そのため、料理全体的があっさりした口あたりに感じました。

普段の料理がいかに濃い味で、それに慣れてしまっているかが分かりました。

一品のコスパが良い

鼎泰豊を独立した陳さんは、鼎泰豊といい意味で「差」を作りたかったそうです。

安く、美味しく、カジュアルに通えるというのが、京鼎小館のコンセプトなのだそうです。

アットホームな雰囲気

京鼎小館の居心地は、快適そのものでした。

気取らずカジュアルなお店だったのも、私たちが毎日通った理由の1つです。

京鼎小館の客層は、ランチタイムでは ちいさな子供さんや赤ちゃんを連れた若いお父さんお母さん、たくさん注文して、楽しそうに笑いながら食べている、おじいちゃんのグループなど、老若男女、地元の方で占めていました。

夜になると、仕事の帰りらしき若い女性のグループが おしゃべりしながら楽しそうに食べていたり、ひとりで本を読んでいる女の人や、スーツ姿のビジネスマンなど。

周りを気にすることなく、自分時間を美味しく楽しめる。

京鼎小館は、誰もが気軽に入ることのできるお店なんだなと思いました。

日本人も入りやすい

京鼎小館は、日本語で対応していただけるので、安心してくださいね。

私たちのような台湾旅行 初心者の観光客もウェルカムで、訪れた初日こそ緊張しましたが、お店の入り口で 店員さんが笑顔で出迎えてくれました。

また、台北出張と思われるスーツ姿の日本人ビジネスマンも美味しそうに食べていました。

台湾旅行で、どこを訪問しても感じたのが、台湾の方々の親切さ。

京鼎小館もしかりですで、店員さんの 付かず離れずのサッパリした対応が、妙に居心地がよかったです。

お店には、オーナーの陳さんがいらして、大変感じが良い方でした。

清潔な店内

tissu of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan(2019.1.12.1234)

台湾旅行をするなら「ウェットティッシュ」を持ち歩いていると良いと、ガイドブックに書いてあったのを読んだ私は、神経質なまでにウェットティッシュと、ティッシュボックス(しかも1箱!!!!)をリュックに入れて行動しておりましたが、結局のところ、使う場はほとんどありませんでした。

京鼎飯店のスタッフさんは、お客さんが帰ったあと、アルコールスプレーでテーブルをきれいに拭いていましたし、各テーブルにはティッシュペーパーが置かれているので、不衛生さは感じませんでした。

少し驚いたのが、隣のテーブルのグループの女の子(おそらく台湾人)が、自分の取り皿をティッシュで拭いていたのを目撃したことです。

そんなに、食器汚れている?と、わたしも気になり、自分のテーブルにある取り皿をマジマジと観察してみましたが、目視した限り、汚れてはいなさそうでした。

というわけで、地元の方でも、気になる人は食器を拭いたりする人もいるということですね。日本ではあまり見かけない光景ですね(笑)。

お店は新しい造りではありませんが、化粧室の洗面台も、個室の中も、お掃除が行き届いていたように見えました。

京鼎小館に「毎日」通う人は多い

YouTubeで、台湾の美味しそうなレストランを探していたときに「旅猿」という番組を観て、京鼎小館の存在を知りました。

岡村隆史さん、東野幸治さん、出川敏郎さんが、京鼎小館に「毎朝」京鼎小館で御飯を食べて、ロケに出発していました。

ひょっとしたら、撮影隊の宿泊先が 京鼎小館の近くにあったのかもしれませんね。

なお、彼らは夫がミスオーダーした「チキンの紹興酒漬」を毎日食べていました。

お店情報

din-rou-xiaokan_taipei-taiwan(2019.1.11.1817)

台北市にある「京鼎小館」と、姉妹店「京鼎楼」の2店舗の情報をご案内します。

※2019年時点の情報ですので、現在と異なる場合があります

台湾総本店 京鼎小館

京鼎楼のお店情報

営業時間 月曜日~金曜日 LUNCH 10:30~14:00
DINNER 17:00~21:00
土曜日・日曜日 LUNCH 10:30~14:30
DINNER 17:00~21:00
住  所  台北市敦化北路155-13号
TEL  02-2546-7711
アクセス  最寄り駅 台北小巨蛋駅(台北アリーナ駅)下車で徒歩約5分
クレジットカード不可(現金のみ)
サービス料 10%
定  休  日 旧正月期間中のみ休み 2019年2月2日(土曜)~2月10日(日)
2020年1月24日(金曜)~1月30に日(木曜)の予定
食べログ  https://tabelog.com/taiwan/A5403/A540319/54000241/

アクセスマップ

台湾本店 京鼎樓

京鼎楼のお店情報

営業時間 火曜日~土曜日 LUNCH 11:00〜15:00
DINNER 17:00〜24:00
土曜日・日曜日 LUNCH 11:00〜15:00
DINNER 17:00〜22:30
住  所  台北市長春路47号
TEL  02-2523-6639
アクセス  最寄り駅 MRT中山駅から徒歩約10分
クレジットカード不可(現金のみ)
サービス料 10%
定  休  日 旧正月期間中のみ休み 2019年2月2日(土曜)~2月10日(日)
2020年1月24日(金曜)~1月30に日(木曜)の予定
食べログ  https://tabelog.com/taiwan/A5403/A540313/54000035/

アクセスマップ

京鼎楼はWEB予約ができます!

「京鼎楼」は海外レストラン予約サイト「グルヤク」で、予約をすることができます。

公式サイト 「グルヤク 日本最大の海外レストラン予約サイト」

京鼎楼はクーポンがあります

TAIPEI NAVIのページから、5%オフのクーポンを発行することができます。

公式サイト https://www.taipeinavi.com/food/24/

「京鼎小館」の混雑状況について

京鼎小館へ行ったことのある方のブログや、台湾情報サイトをみると、朝から混雑するお店のようなので、焦り気味でいってみました。

わたしが訪問した時の、混雑状況をレポートいたします。

2019年1月、木曜日の夜

din-rou-xiaokan_taipei-taiwan(2019.1.9.1744)

入店 17時30分。待ち時間ゼロ。

お店は空き空き。私たちが1番のりでした。

退店 18時15分。

待っているグループはいませんでした。

2019年1月、金曜日の夜

din-rou-xiaokan_taipei-taiwan(2019.1.10.1815)

日本人のサラリーマンもいました。

入店 18時15分 待ち時間ゼロ。

金曜日の夜だったこともあり、半分ほどテーブルが埋まっていました。しだいに、席が埋まって満席に。

退店 19時00分

お店の外で待っている人は、3人でした。椅子があるので、座って待つことができます。

金曜日の夜でも、大行列になっていませんでした。

entrance of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan

金曜日の夜もスムーズに入れました

2019年1月土曜日の昼

taiwan beer of din-rou-xiaokan_taipei-taiwan (8)

満席になったものの、外で待っている人はいませんでした

入店 12時15分 待ち時間ゼロ。

土曜日で、しかもランチのピークに行ったので、並ぶかな?と思いましたが、すんなり入店できました。

満席になりましたが、外で待っている人もおらず。

今回の旅は、ラッキーだったのでしょうか。

余談「鼎泰豊よりオススメしてしまう」

この章は、個人の見解の余談です。

台湾に行かれたら、鼎泰豊で 絶品の小籠包を召し上がっていただきたいです。

しかしながら、個人的な感想を申し上げますと、「京鼎小館」のほうがオススメかもしれません。

世界の鼎泰豊にも行ってほしい。

しかし、京鼎小館にも行って頂きたい理由をお話します。

理由1「美味しいうえに、コスパが良いから」

「京鼎小館」は、コスパ最高のお店です。

何をいただいても美味しく、1皿の量が多いので、大変お得感があります。

テーブルが広いのも快適で、満足度が高いお店です。

理由2「待ち時間が0分だから」

私たちは、台湾旅行の初日の夜に 鼎泰豊に行ってまいりました。

本場ですもの。当然、行きました。(注:小籠包のルーツは上海です)

さいわい、待ち時間5分ほどで入店することができましたが、通常、鼎泰豊の待ち時間は60分がザラと聞いています。

世界的に大人気なレストランですので、やむを得ないかもしれません。

その点、京鼎小館は、待ち時間がなく、鼎泰豊に引けを取らない料理を食べられるお店です。

理由3「宿泊ホテルから近かったから」

わたしたちが宿泊したホテル西華飯店から、徒歩で10分ほどで京鼎小館へ行くことができたのも理由の1つです。

お腹いっぱい食べて、歩いて帰れる距離でしたので、毎日通いました。

なお、マンダリンオリエンタルからは徒歩5分です。

ご参考「京鼎小館」は日本に23店舗

23店舗展開

京鼎小館は、日本では23店舗営業しています。

小籠包レストラン 恵比寿 京鼎樓小籠包レストラン 恵比寿 京鼎樓 | 電話予約

吉高由里子さんのドラマ「わたし、定時で帰ります」とコラボ

吉高由里子さん出演のドラマに出てくる「上海飯店」が、京鼎楼がつくった「柚子香る、山椒小籠包」なのだそうです。

国内11店舗で、2019年6月30日までの期間限定で、ドラマに登場する小籠包を販売しているそうです。

まとめ:旅のスケジュールに入れてほしい「京鼎小館」

台北の「京鼎小館」の絶品料理8皿ほか、京鼎小館の情報をお伝えいたしました。

台湾で小籠包や台湾料理を楽しみたい方におすすめですので、ご参考にしていただきましたら幸いです。



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グルメレポート台湾旅のこと
この記事を書いた人
カジトラ

関東在住の専業主婦です。
夫と二人暮らし。

家族の介護、某シンクタンクで馬車馬のように働き詰めだった日々に区切りをつけ、現在は農学博士 木嶋利男氏が提案するコンパニオンプランツ栽培で野菜を育てています。

文明の利器を取り入れつつも、古き良きモノ・慣習を大事にしながら丁寧に暮らしてゆくことを目指しています。

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