台北の「京鼎小館」で、絶品の台湾料理を堪能してまいりました。
小籠包が美味しいと評判の「京鼎小館」ですが、ほかの料理もクレイジーなまでの美味しさでした。
わたしは、そのウマさに完全にノックアウトされ、４泊５日の旅行で、なんと３日続けて通ってしまったほど。
「京鼎小館の料理はハズレがないよ」と、口コミ書いてあったとおり、注文したものはすべて「正解」でした。
きょうは、小籠包が大好物な方。思いっきり台湾料理を食べたい方、
そして、台北で美味しい台湾料理のお店をお探しのあなたに、「京鼎小館」をご紹介いたします。
オススメのメニュー、お店の雰囲気、お店へのアクセス、最寄り駅、営業時間、混雑状況、予約方法についてレポートいたします。
「京鼎小館（ジンディンショウカン）」について
鼎泰豊から独立
台湾といえば、「小籠包」。小籠包といえば「鼎泰豊（ディンタイフォン）」を連想しますよね。
じつは、京鼎小館（ジンディンショウカン）は、鼎泰豊で、２０年間トップの点心師をしていた３兄弟（陳さん）が独立して始めたお店なんですよ。
京鼎小館の、小籠包をはじめとする料理が美味しい理由は、ここにあったのです。
「京鼎小館」でも熟練した点心師さんが、餡（あん）と皮をお店で手作りしています。
「京鼎小館」は、鼎泰豊に負けずおとらずレベルが高いお店なのです。
台湾に３店舗がオープン
台湾にある「京鼎小館」は、姉妹店を入れて３店舗あります。
１９９７年に「京鼎小館」の１号店が開店した以降、２００２年（台北市長春路）、２０１８年に（新北市樹林区）姉妹店「京鼎楼（ジンディンロウ）」がオープンしています。
ちなみに「京鼎小館」は日本にも進出していて、現在、２３店舗、全国に展開中です。
京鼎小館の通り沿いようす
絶対おすすめ①「小籠包 １０個 ２００元（約８００円）
ド定番ですが「小籠包」です。
超！薄皮です。餡（あん）がぎっしり。スープはタプタプ。
油っぽくないので、いくらでも食べられてしまいます。
鼎泰豊の小籠包より熱々のような気がしたのは、ひいき目だったからでしょうか。
感動の一個目です。
心置きなく、思いきり食べてください！
絶対オススメ② エビシュウマイ １０個 ３００元（約１２００円）
エビシュウマイも、めちゃうまです。
小籠包の皮より、モチモチした食感です。このシューマイも、スープがタプタプ入っています。
プリっとした海老と、スープの相性はバツグンです。
生姜をたっぷり乗せて、いただきました！
絶対オススメ③ エビと豚肉の蒸し餃子 １０個 ２２０元（約８８０円）
海老と豚肉って、どうしてこんなに相性がいいのでしょう？
たまりません。めちゃくちゃジューシーでした。
絶対オススメ④ 空心菜炒め １５０元（約６００円）
お皿にてんこ盛りで出てきます。
にんにくと塩の味付けで、とてもサッパリしています。空心菜好きにはたまりません。
京鼎小館の空心菜炒めを食べると、いかに食材の味を活かしているかが分かる一品です。
絶対オススメ⑤ チキンの紹興酒漬 大３８０元（１５２０円）小２００元（８００円）
実は、夫が紹興酒と間違えて注文した料理なのです。
てっきり「お通し」とおもってパクパク食べながら「紹興酒、来るの遅いね」と待っていたのですが、いっこうに持ってきてくれる気配がない。
店員さんに声をかけたところ、「それがチキンの紹興酒漬けよ」と、教えてもらったのです。
夫、痛恨のオーダーミス。
紹興酒と間違えた件
しかしです。
これが、めっちゃくちゃ美味しかったのです！
しっとりしたチキンに、紹興酒の香りを遠くで感じる、すっごいおつまみです。
大皿を注文したので、半分包んでいただきテイクアウトして、ホテルで食べました。
絶対オススメ⑥ 八角の香りが最高「腸詰め」２５０元（１０００円）
八角が大好きな方にはたまらない腸詰。生のニンニクと一緒に食べます。
これ考えた人、天才。
旅行中は、ニンニクも気にしないで、食べちゃいましょう！
絶対オススメ⑦ 豚リブチャーハン １９０元（約７６０円）
やっぱり美味しかったです・・・。チャーハン。
地元のお客さんが、こぞってチャーハンを食べているのを見て模倣。
やっぱり、うますぎです。
たまごが濃厚で、しっとり。卵の旨味が飛んでないのは、さすがプロの技。
豚のリブも香ばしくて絶品。旅行中は、胃袋が肥大します。
絶対オススメ⑧ 酸辣湯（サンラータン）大１６０元（約６４０円）小１００元（約４００円）
辛すぎず、酸っぱすぎず、絶妙な味わいの酸辣湯。
あんかけがお好き方に、超おススメです。具がたっぷり入っているので、「食べるスープ」といったところでしょうか。
３日連続でいただきました。
台湾ビール １２０元（５６０円）
のどごしが良くて、サッパリしている台湾ビールは、お料理にぴったりでした。
「京鼎小館」のメニュー
写真付の日本語メニューだから安心
注文伝票は台湾語ですが、日本語のメニューがあるので、安心です。
温かいウーロン茶は、無料です。
下のメニューの「赤い矢印」をご覧ください。
料理の左に手書きで数字がふられています。この数字と、注文伝票を付け合わせれば、料金を確認することがきます。
なぜ、メニューに料金が書かれていないのか不思議でしたが、どの料理もリーズナブルでした。
メニュー一覧（点心）
お願いすれば、小籠包の数を半分に（5個）にしてもらえますよ♪
メニュー（スープと料理）
酸辣湯を飲むと、ほっこりするんですよね。
さっぱりして優しい味でした。
メニュー（チャーハン、おつまみ）
目移りしてしまう美味しそうなメニューばかりです。
メニュー（炒め物・スープ）
地元と思われる方々の大勢が、右ページのスープを注文していました。
メニュー（麺類）
メニュー（デザート）
京鼎小館の料理は、化学調味料を使いません。
したがって、料理全体的が「あっさり」しています。
普段の料理がいかに「濃い味」で、それに慣れてしまっているかが分かります。
一品のコスパが良い
メニューと写真をご覧になって、お分かりになっていただけたかもしれませんが、京鼎小館は、大変リーズナブルなお店です。
鼎泰豊を独立した陳さんは、鼎泰豊といい意味での「差」を作りたかったようです。
安く、美味しく、カジュアルに通えるというのが、京鼎小館のコンセプトなのです。
雰囲気はアットホーム
地元の人に愛される店
京鼎小館の居心地は、快適そのものでした。
カジュアルなお店で、気取らず入れるところが毎日通ったのも理由の１つです。
京鼎小館のお客さんは、老若男女、地元の人で占めています。
ランチタイムは、ちいさな子供さんと赤ちゃんを連れた若いお父さん・お母さん。
たくさん注文して、楽しそうに笑いながら食べている、おじいちゃんのグループ。
夜になると、仕事の帰りらしき若い女性のグループが、おしゃべりしながら楽しそうに食べていたり、ひとりで本を読んでいる女の人も。
周りを気にすることなく、自分時間を美味しく楽しめる。
京鼎小館は、誰もが気軽に入ることのできるお店です。
日本人も入りやすい
京鼎小館デビューの日こそ緊張しましたが、お店の入り口で、店員さんが笑顔で出迎えてくれました。
日本語で対応してくれるから、安心ですよ。
旅行に限った話ではありませんが、入りやすい雰囲気のお店って、とても重要ですよね。
京鼎小館は、私たちのような初心者の観光客もウェルカム。台北に出張に来たと思われるスーツ姿の日本人サラリーマンもいました。
台湾旅行をして、どこへ行っても感じたのが、台湾の人たちの親切さ。
京鼎小館も、しかりです。
店員さんの、付かず離れずのサッパリした対応が、妙に居心地いいんです。
お店には、オーナーの陳さんがいらして、ものすごく感じが良い方でした。
３日目には、お得な１０％引きのカードをいただきました。（次回の台湾旅行で使います）
清潔な店内
台湾旅行をするなら「ウェットティッシュ」を持ち歩いていると良いと、ガイドブックに書いてありませんか。
それを読んだ私は、神経質なまでにウェットティッシュと、ティッシュボックス（しかも１箱!!!!）をリュックに入れて行動していたのですが、結局のところ、つかう場はほとんどありませんでした。
京鼎飯店のスタッフさんは、お客さんが帰ったあと、アルコールスプレーでテーブルをきれいに拭いていましたし、各テーブルにはティッシュペーパーが置かれているので、不衛生さは感じませんでした。
しかし、ちょっと驚いたのが、隣のテーブルのグループの女の子（おそらく台湾人）が、自分の取り皿をティッシュで拭いていたのを目撃したこと。
ん？そんなに、食器汚れている？と、わたしも気になり、自分のテーブルにある取り皿をマジマジと観察してみましたが、目視した限りですが、汚れてはいなさそうでした。
というわけで、地元の人でも、気になる人は食器を拭いたりする人もいるのですねえ。
日本ではありえない光景ですけれど（笑）！
カジトラの見解ですが、京鼎小館は「清潔なお店」という印象でした。
お店は新しい造りではありませんが、化粧室の洗面台も、個室の中も、お掃除が行き届いていたように見えました。
京鼎小館に「毎日」通う人は多い
YouTubeで、台湾の美味しそうなレストランを探していたときに「旅猿」という番組を観て、京鼎小館の存在を知りました。
岡村隆史くんと、東野幸治くん、出川敏郎くんが、京鼎小館に「毎朝」京鼎小館で御飯を食べて、ロケに出発。
撮影隊の宿泊先が、京鼎小館と近かったからかもしれませんね。
それこそ「毎日」食べているの観るていると、カジトラも行きたくなっちゃったんですよね。
彼らは、チキンの紹興酒漬を毎日食べていました。わかります！その気持ち。
お店情報
台北市にある「京鼎小館」と、姉妹店「京鼎楼」の２店舗の情報をご案内します。
台湾総本店 京鼎小館
京鼎楼のお店情報
| 営業時間 | 月曜日～金曜日 | LUNCH 10:30～14:00 |
| DINNER 17:00～21:00 | ||
| 土曜日・日曜日 | LUNCH 10:30～14:30 | |
| DINNER 17:00～21:00 | ||
| 住 所 | 台北市敦化北路155-13号 | |
| TEL | 02-2546-7711 | |
| アクセス | 最寄り駅 台北小巨蛋駅（台北アリーナ駅）下車で徒歩約５分 | |
| クレジットカード不可（現金のみ） | ||
| サービス料 10％ | ||
| 定 休 日 | 旧正月期間中のみ休み | 2019年2月2日（土曜）～2月10日（日） |
| 2020年1月24日（金曜）～1月30に日（木曜）の予定 | ||
| 食べログ | https://tabelog.com/taiwan/A5403/A540319/54000241/ | |
アクセスマップ
台湾本店 京鼎樓
京鼎楼のお店情報
| 営業時間 | 火曜日～土曜日 | LUNCH 11:00〜15:00 |
| DINNER 17:00〜24:00 | ||
| 土曜日・日曜日 | LUNCH 11:00〜15:00 | |
| DINNER 17:00〜22:30 | ||
| 住 所 | 台北市長春路47号 | |
| TEL | 02-2523-6639 | |
| アクセス | 最寄り駅 MRT中山駅から徒歩約10分 | |
| クレジットカード不可（現金のみ） | ||
| サービス料 10％ | ||
| 定 休 日 | 旧正月期間中のみ休み | 2019年2月2日（土曜）～2月10日（日） |
| 2020年1月24日（金曜）～1月30に日（木曜）の予定 | ||
| 食べログ | https://tabelog.com/taiwan/A5403/A540313/54000035/ | |
アクセスマップ
京鼎楼はWEB予約ができます！
「京鼎楼」は海外レストラン予約サイト「グルヤク」で、予約をすることができます。
公式サイト 「グルヤク 日本最大の海外レストラン予約サイト」
京鼎楼はクーポンがあります
TAIPEI NAVIのページから、５％オフのクーポンを発行することができます。
公式サイト https://www.taipeinavi.com/food/24/
「京鼎小館」の混雑状況について
京鼎小館へ行ったことのある方のブログや、台湾情報サイトをみると、朝から混雑するお店のようなので、焦り気味でいってみました。
わたしが訪問した時の、混雑状況をレポートいたします。
２０１９年１月、木曜日の夜
入店 17時30分。待ち時間ゼロ。
お店は空き空き。私たちが１番のりでした。
退店 18時15分。
待っているグループはいませんでした。
２０１９年１月、金曜日の夜
日本人のサラリーマンもいました。
入店 18時15分 待ち時間ゼロ。
金曜日の夜だったこともあり、半分ほどテーブルが埋まっていました。しだいに、席が埋まって満席に。
退店 19時00分
お店の外で待っている人は、３人でした。椅子があるので、座って待つことができます。
金曜日の夜でも、大行列になっていませんでした。
金曜日の夜もスムーズに入れました
２０１９年１月土曜日の昼
満席になったものの、外で待っている人はいませんでした
入店 12時15分 待ち時間ゼロ。
土曜日で、しかもランチのピークに行ったので、並ぶかな？と思いましたが、やっぱりすんなり入店できました。
満席になりましたが、外で待っている人もおらず。
今回の旅は、ラッキーだったのかしら。
正直な話。鼎泰豊よりオススメしてしまう。
台湾に行かれたら、「鼎泰豊」で、絶品の小籠包を食べてほしいです。
ぜひ。絶対。どんなことをしてでも。
しかし、です。
両方行ってみた個人的なる感想を申し上げますと、「京鼎小館」のほうがオススメ。
もちろん、世界の鼎泰豊にも行ってほしい。でも、京鼎小館にもいってほしいワケをお話します。
美味しいうえに、コスパが良いから
「京鼎小館」は、コスパ最高のお店です。
何を食べても美味しくて、１皿の量が多いので、大変お得感があります。
テーブルが広いのも、快適ですし。
満足度が高いんですよね。
待ち時間がゼロだから
台湾旅行、初日の夜に、鼎泰豊に行ってきました。
本場ですもの。当然、行きたいですよね！（注：小籠包のルーツは上海です）
さいわい、待ち時間５分ほどで入店することができましたが、通常、鼎泰豊の待ち時間は６０分がザラ。
世界的に大人気なレストランなので、それはやむを得ない話。
でも京鼎小館は、待ち時間がなく、鼎泰豊に引けを取らない料理を食べられるお店です。
ホテル「西華飯店」から近かったから
わたしたちが宿泊した西華飯店から、徒歩で１０分のところに京鼎小館があったので、通いやすかったというのも理由です。
お腹いっぱい食べて、歩いて帰れる距離にあったので、毎日通ったというのも理由の一つです。
ちなみに、マンダリンオリエンタルからは徒歩５分です。
「京鼎小館」は日本に２３店舗
２３店舗展開
評判の京鼎小館は、日本で２３店舗営業しています。
吉高由里子さんのドラマ「わたし、定時で帰ります」とコラボ
吉高由里子さん出演のドラマに出てくる「上海飯店」が、京鼎楼がつくった「柚子香る、山椒小籠包」なんですって。
国内の１１店舗で、２０１９年６月３０日までの期間限定で、ドラマに登場する小籠包を販売しているそうですよ。
まとめ：旅のスケジュールに入れてほしい「京鼎小館」
台北の「京鼎小館」の絶品料理８皿ほか、京鼎小館の情報をお伝えいたしました。
口コミでも小籠包が美味しいと評判の「京鼎小館」ですが、ほかの料理もハズレがない美味しさです。
この記事を書いているあいだ中、あ～また行きたいなあ。食べたいないあ。と、ずっと思っていました。
台湾旅行で、どこか美味しいレストランはないかしら？と、お探しでしたら、一度「京鼎小館」の料理に行ってほしいなぁ。
百聞は一見に如かずです。
お試しください。
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