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春・秋ジャガイモのコンパニオンプランツは?空間利用で生育促進!

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ジャガイモのコンパニオンプランツをご紹介いたします。

今回お伝えするものは、ジャガイモと一緒に栽培すると、病気の予防、生育の促進、害虫忌避に効果があると言われています。

本日は、

・春ジャガイモ
・秋ジャガイモ

に分けてご紹介いたしますので、ご参考になさってください。

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春ジャガイモのコンパニオンプランツ「アカザ・シロザ」

アカザ・シロザ

akaza

アカザ

shiroza

シロザ

コンパニオンプランツに使う植物は、野菜だけではありません。

草や花なども、野菜の生育を促進させる効果があります。

農学博士の木嶋利男先生の本によりますと、ジャガイモは「アカザ・シロザ」と相性が良く、病気予防、生育促進、害虫忌避に効果があるそうです。

生育促進の効果

ジャガイモのタネを、2月下旬~3月上旬に植えると、春から夏の雑草「アカザ・シロザ」が生えてきます。

どちらも直根性で根を深く伸ばす特徴があり、葉っぱは地面をおおって保湿されるため、ジャガイモの生長が促進されます。

アカザ・シロザにおおわれた土は、雨による泥はねが減って、病気になる心配が少なくなる効果もあります。

病気予防の効果

ジャガイモは、ウイルス病にかかりやすい野菜です。

アカザ・シロザが生えていることで、ジャガイモの病気の発生を抑える効果が高まります。

ちなみにウイルスは、アブラムシによって媒介されます。

アブラムシがアカザ・シロザに付き、吸汁してウイルスが感染しますが、その部分の細胞が死ぬだけで拡大しません。

アブラムシは、何度か吸汁を繰り返すと、ウイルスが少なくなり無毒化します。

そのあとジャガイモに移動して吸汁しても、ウイルス病が感染することはないのです。

品種選びについて

ジャガイモは特に品種を選びません。なんでもOKです。

栽培のポイント

ジャガイモを植え付けるために土を耕してウネを立てると、アカザ・シロザが生えやすくなります。

春になって、アカザ・シロザの草丈が高くなるようでしたら、株元10cmで刈り込みます。

刈り込んだアカザ・シロザは、そのままウネに敷くと保温効果を維持することが出来ます。

春ジャガイモのコンパニオンプランツ「サトイモ」

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春のジャガイモの収穫時期は、6月中旬~7月中旬です。

ジャガイモの後作は、すぐに育てられる野菜は少なく、秋野菜をスタートさせるまで、畑を休ませることが多いですよね。

農学博士の木嶋利男先生によりますと、ジャガイモの土寄せが終わったあと、条間や通路を利用して「サトイモ」を栽培すると、お互いの生育が促進されるそうなのです。

ジャガイモの生育途中にサトイモを植え付けて、途切れることなく後作へ移行する方法です。

品種選び

ジャガイモ、サトイモともに特に品種は選びません。なんでもOKです。

栽培方法

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ジャガイモの一般的な栽培方法は、芽が伸びて草丈が20cmほどになったら、土寄せを行います。

さらにその2週間後に(5月中旬~下旬)、2度目の土寄せをします。

2度目の土寄せするタイミングに、条間や通路の低くなった場所にサトイモを植え付けます。

サトイモは、6月下旬に植えても十分収穫できますので、ジャガイモの早生品種を育てて、収穫したあとすぐにサトイモを植え付けてもOKです。

サトイモにメリットがいっぱい

ジャガイモの条間や通路に植えたサトイモは、低い位置で育ちますので、土中の水分が保たれるメリットがあります。

また、気温が上がって生育適温の時期になっていますので、サトイモはすぐに発根して、2~3週間後には芽が出てきます。

ジャガイモを収穫する頃(6月中旬~7月中旬)には、サトイモの茎は大きく伸びだしています。収穫で崩したジャガイモのウネを、今度はサトイモに土寄せしてあげます。

秋ジャガイモのコンパニオンプランツ「セロリ」

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秋のジャガイモを植え付けるときに、「セロリ」をコンパニオンプランツにして栽培すると、空間を利用して、生育を促進させることができます。

秋のジャガイモは、だいたい9月上旬に植え付けて、11月下旬~12月中旬に収穫します。

コンパニオンプランツの「セロリ」は、7月上旬~9月上旬まで植え付けることができ、収穫は11月上旬~12月中旬ですので、ちょうど秋のジャガイモと一緒に栽培することが出来ます。

セロリとの組み合わせは「秋ジャガ」で栽培しましょう。

生育促進の効果

ジャガイモのウネとウネの間に、セロリを植え付けます。

セロリは、ジャガイモより低い位置にあるので、土の水分が保たれて、徒長(とちょう)し軟白化して、葉っぱが柔らかくなります。

(「徒長(とちょう)」とは、茎や葉っぱが無駄に伸びることを言います。)

また、ジャガイモが伸びてくると、葉で日陰が作られます。秋から冬の太陽は、角度が低いので陰ができやすくなるので、セロリの生長に好都合なのです。

セロリは日陰がちの環境で徒長ぎみに育てると、おいしく良質に育ちます。

品種選び

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秋植えに適した品種は、「デジマ」「アンデス」です。

セロリは特に品種は選びません。なんでもOKです。

栽培のポイント

秋のジャガイモの種イモは、切って植えると腐敗しやすくなりますので、小ぶりなものを丸ごと植えましょう

ジャガイモを植えた後、セロリの植え付けを条間に植え付けます。セロリは本葉が5~6枚ほどの苗を選びます。

ジャガイモは、地上部が完全に枯れてから、いっきに収穫します。低温が続くと、イモが傷んでしまうことがあるので、霜などに注意です。

セロリは、草丈が30cm以上のびたら収穫です。株元で切って、株ごと収穫するか、長く伸びた外葉からかき取ります。

まとめ

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ジャガイモのコンパニオンプランツになる野菜、草をご紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか。

空間を利用して、別の野菜を育てられるというメリットもありますし、お互いの生育が促進して、病気になりにくくなる効果もあります。

つまり、ジャガイモを単独で栽培するより、コンパニオンプランツと栽培するほうが、いいことがたくさんありますね。

私は、サポート付き貸農園の「シェア畑で野菜作りを始めたばかりの初心者ですが、シェア畑でコンパニオンプランツの存在を知ってから、大変興味をもち勉強しています。

次にジャガイモを植え付ける時には、コンパニオンプランツと一緒に栽培して、実際の効果を自分の目で確かめて、本ブログ「カジトラ」で、ご紹介しようと思っています。

[参考文献]

育ちがよくなる! 病害虫に強くなる! 植え合わせワザ88 決定版 コンパニオンプランツの野菜づくり

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